Hranu je potrebno čuvati izvan hladnjaka u slučaju naglog kvara uređaja, putovanja ili nestanka struje. Drugim riječima, u potonjem slučaju hladnjak može obavljati funkciju termosice koja neko vrijeme održava hladnoću. Dakle, kako držati hranu izvan hladnjaka.
Upute
Korak 1
Najočitiji i najlakši način u hladnom vremenu je premjestiti hranu vani, na balkon ili je objesiti kroz prozor u plastičnoj vrećici.
Korak 2
Da meso ne bude u hladnjaku do 2-3 dana, pripremite otopinu: 1 žličica. salicilna kiselina u 500 ml vode. Oprano meso zamotajte u krpu namočenu u naznačenu otopinu. Nemoguće je staviti u vrećicu, bolje je praznine rasporediti u posude.
3. korak
Meso natopljeno mlijekom može se čuvati do 7 dana. Već nakon 4 sata mlijeko će se usukati, stvarajući "krzneni kaput", koji će poslužiti kao vrsta vakuumskog pakiranja za proizvod.
4. korak
Napravite trzaj - držite kriške iznad vatre dok ne stvore suhu koru. Komade povucite kanapom i objesite u propuh.
Korak 5
Stari trik za lov omogućit će da se ptica drži izvan hladnjaka do 7 dana - namočite čisti ručnik octom i zamotajte pticu u njega. Kako se ručnik suši, ponovno ga namočite u ocat.
Korak 6
Svježa riba čuva se izvan hladnjaka samo oguljena i iznutrica. Nemojte ga prati tijekom pripreme, obrišite ga salvetama. Zatim obilno natrljajte ribu solju, zamotajte gazu i objesite u propuh.
7. korak
Jaja, rajčica, krastavci i jabuke dobro se čuvaju u drvenoj kutiji ako hranu prvo zamotate u debeli sloj novina i na dno kutije nasute pijesak.
