Morski bučak nevjerojatno je zdrava bobica. Od svježih ili odmrznutih bobica morske krkavine možete brzo pripremiti cupcake s pikantnom karakterističnom kiselošću za čaj. Pokušajte napraviti keks od čičak s kefirom i uvjerite se kako je jednostavan i ukusan!
Nužno je
- - kefir - 1 čaša;
- - morski bučak - 1 čaša;
- - brašno - 2 čaše;
- - šećer - 1 čaša;
- - jaje - 2 kom.;
- - soda - 1 čajna žličica;
- - maslac - 30 g;
- - vanilin;
- - šećer za glazuru.
Upute
Korak 1
Sortirajte svježe ili odmrznute bobice krkavine, isperite. Pomiješajte u dubokoj posudi s kefirom bilo kojeg sadržaja masti. Dodajte sodu bikarbonu i promiješajte.
Korak 2
Rezultirajuća morska krkavina treba stajati 5-10 minuta. Zatim u to dodajte jaja, vanilin na vrhu noža, šećer i brašno. Dobro promiješajte tijesto. Pazite da tijesto ne postane pregusto, polako treba ulijevati u kalup.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva. Pripremite posudu za muffine, premažite maslacem i prašite brašnom. U to ulijte tijesto, zagladite površinu. Pecite 35-40 minuta.
4. korak
Gotov kolač od čičak pospite šećerom, narežite na komade i poslužite.
