Zdrave i ukusne müsli barove možete pripremiti kod kuće. Ovaj je pristup vrlo prikladan u tome što, ako slijedite dijetu, posebnu prehranu, možete odabrati mješavinu sastojaka, uzimajući u obzir koji su vam proizvodi dopušteni.
Barovi su izvrsni za brzi međuobrok na poslu, a mogu se ponijeti sa sobom na piknik ili na cestu. Skuhajte ih u pećnici. Izvrsne su po tome što možete kuhati veliku seriju tijekom cijelog tjedna i ne brinite se oko pripreme popodnevne grickalice. Isprobajte jedan od recepata za barove s granolom.
Sastojci za kuhanje:
- Čaša zobenih pahuljica;
- Pola čaše suhog voća (suhe šljive, suhe marelice, grožđice);
- 2 žlice meda;
- 2 banane.
Ako smatrate potrebnim, u smjesu za izradu šipki možete dodati sjemenke lana ili suncokreta - 3 velike žlice, vlakna bilo kojeg mljevenja - istu količinu, žličicu cimeta.
Priprema
Ogulite banane i zarolajte sa zobenom kašom u blenderu dok ne postanu glatke. Mljevenje prilagodite svojim željama - brašnu ili komadima bilo koje veličine. To možete i učiniti: dio smjese sameljite u brašno, kombinirajte s ostatkom, dodajte banane i žitarice te iznova stavite u pire.
Dobivenom pireu dodajte med, vlakna i sjemenke, cimet i suho voće. Mijesite dobiveno tijesto dok ne postane glatko, trebalo bi ispasti gusto i viskozno. Uzmite posudu za pečenje, premažite maslacem, namažite tijesto unutra. Tijesto nabijajte čvršće, inače će se gotove šipke raspasti.
Pecite oko 20 minuta u pećnici na 170 stupnjeva. Šipke možete učiniti hrskavima ako ih tamo duže ostavite ili ih možete učiniti mekanima. Prilikom kuhanja na ovaj način, šipke bi trebale ispasti guste odozgo, s laganim zlatnim slojem, mekane iznutra.
Izvadite lim za pečenje s pečenom masom, izrezan na komade. Gotove šipke ohladite. Kad dugo kuhate, možete ih čuvati u hladnjaku ili nekoliko dana u ormaru, baš kao i kolačiće.
