Sočna, slatka i aromatična lubenica poznata je ne samo po ukusnom okusu: redovito je uvrštavajući u prehranu, pružate vitaminsku potporu tijelu i jačate zdravlje.
Korisne tvari sadržane u lubenici:
- vitamin C;
- vitamin B1;
- vitamin B2;
- vitamin PP;
- folna kiselina;
- karoten;
- celuloza;
- kalijeve soli;
- ugljikohidrati.
Lubenica i njena ljekovita svojstva
Jedenje lubenice u hrani povoljno djeluje na kardiovaskularne bolesti, crijevnu atoniju, nefrolitijazu i druge bubrežne bolesti. Posjedujući snažan diuretički učinak, lubenica uklanja otrovne tvari iz ljudskog tijela.
Sjeme lubenice, samljeveno s malom količinom mlijeka, koristi se u narodnoj medicini kao antihelmintsko sredstvo, kao i za liječenje krvarenja iz maternice.
Lubenica je izvrsna hrana za ljude koji pate od bolesti živčanog sustava, dijabetesa, artritisa, gihta, hipertenzije i skleroze. Sok ove bobice opskrbljuje tijelo lako probavljivim šećerima, a također savršeno utažuje žeđ. Ovaj je napitak posebno učinkovit kod edema povezanih sa srčanim bolestima, jer potiče brzo uklanjanje nepotrebne tekućine.
Najkorisniji je sok od bijele pulpe lubenice koja je ispod kore. Možete ga pomiješati sa sokom od jabuke kako biste poboljšali okus. Međutim, takav sok ne biste trebali piti u velikim količinama (više od 100 ml po dozi) kako biste izbjegli neželjene reakcije.
Prema nutricionistima, osoba može svakodnevno unositi 2-2,5 kg lubenice, a bolje ju je jesti u malim obrocima.
Kod hipertenzije, bolesti bubrega, jetre i žučnog mjehura vrlo je korisno organizirati dane posta lubenice, tijekom kojih se jede samo lubenica: 1,5 kg pulpe dnevno u 5-6 doza. Međutim, treba imati na umu da takav tretman, koji se provodi bez nadzora liječnika, može biti opasan po zdravlje.
Zbog visokog sadržaja vlakana, lubenica poboljšava pokretljivost crijeva i uklanja višak kolesterola. Kod akutne i kronične upale debelog crijeva, tradicionalna medicina preporučuje pijenje infuzije od osušenih kora lubenice.
Kontraindikacije za upotrebu lubenice
Zbog nepravednog uzgoja i nepravilnog skladištenja, lubenica često postaje izvor nitrata i nitrita, što može dovesti do teških oblika trovanja i alergija. Budući da niste sigurni u kvalitetu lubenice, ne biste je trebali davati maloj djeci.
Upotreba lubenice kontraindicirana je kod proljeva, kolitisa, poremećaja odljeva mokraće i urolitijaze (ako su kamenci veliki).
