Zanimljiv recept za izradu kolača za koji nisu potrebna jaja, maslac i mikser. Sve je puno jednostavno i vrlo brzo, i što je najvažnije, nitko neće ostati ravnodušan.
Nužno je
- - brašno - 200 g
- - šećer (želatinozno smeđa, ali možete i jednostavna) - 200 g
- - kakao u prahu - 30 g
- - soda - 1 žličica.
- - sol - 1/4 žličice.
- - voda - 240 ml
- - biljno ulje (bez mirisa) - 80 ml
- - ocat - 1 žlica. l.
- - instant kava (ili prirodna) - 1 žličica.
- - liker (kava ili čokolada) - 1 žlica. l.
- - tamna čokolada - 100 g
- - vrhnje (33%) - 80 ml
Upute
Korak 1
U dubokoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke prosijane kroz sito. Dobro se krećite pjenjačom.
Korak 2
U posebnoj posudi pomiješajte vodu, ulje i ocat. Smjesu dodajte suhim sastojcima u posudi. Zatim dodajte liker i vaniliju.
3. korak
Podmažite posudu za pečenje maslacem i na dno stavite papir za pečenje. Dobiveno tijesto ulijte u pripremljeni oblik.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje maslacem i na dno stavite papir za pečenje. Dobiveno tijesto ulijte u pripremljeni oblik. Pecite oko 45 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom.
Korak 5
Zakuhajte vrhnje, maknite s vatre i dodajte čokoladu. Ostavite da djeluje 7 sekundi. Dobro promiješajte dok ne postane glatko. Stavite u hladnjak na 40 minuta.
Korak 6
Ohladiti pripremljeni kolač. Izvadite kremu iz hladnjaka i umutite. Na vrh kolača preliti čokoladnom kremom. Torta je gotova, možete je ukrasiti kuglicom sladoleda od vanilije.
