Nezaslađeni muffini sa sirom, kobasicama i suhim biljem bit će neobičan slani međuobrok. Recept je vrlo jednostavan, a dostupan je i niz sastojaka.
Nužno je
- - 250 g pšeničnog brašna;
- - 120 g sira Gouda;
- - 100 g kuhane dimljene kobasice ili šunke;
- - 1 čaša kefira;
- - 1 pileće jaje;
- - 2 žlice. žlice suncokretovog ulja bez mirisa;
- - 2 žličice praška za pecivo;
- - 1 žličica paste od rajčice;
- - 1/2 žličice fine soli;
- - 1/2 žličice mljevene paprike;
- - prstohvat suhog bosiljka.
Upute
Korak 1
Prosijte pšenično brašno i prašak za pecivo kroz sito u duboku posudu. Dodajte prstohvat suhog bosiljka i promiješajte.
Korak 2
U posebnoj posudi pomiješajte pileće jaje, kefir, biljno ulje i tijesto od rajčice. Umutiti pjenjačom dok ne postane glatko.
3. korak
Smjesu kefir-jaja kombinirajte s brašnom i brzo promiješajte. Sitno nasjeckajte kobasicu i gaudu, dodajte tijestu, ponovno promiješajte da se nadjev ravnomjerno rasporedi.
4. korak
Stavite obloge za prešanje papira u čaše za muffine. Podijelite tijesto u kalupe, puneći ih otprilike dvije trećine puta prema gore. Uključite pećnicu da se zagrije na 170 ° C.
Korak 5
Stavite kalupe za tijesto u zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta dok se ne skuha. Spremnost se može provjeriti drvenim ražnjem - trebao bi izaći suh.
