Palačinke su čest gost na stolovima mnogih ruskih obitelji. Kuhani sa svježim sirom ili sirom, mesom ili ribom, uvijek su ukusni. Ali ako banane i čokoladu koristite kao nadjev za njih, tada teško možete igdje pronaći najbolje delicije.
Nužno je
- - Kefir (ili jogurt) - 1 žlica.;
- - Jaja - 2 kom.;
- - Kipuća voda - 1 žlica;
- - sol - prstohvat;
- - brašno - 1 žlica;
- - šećer - 3-5 žlica. žlice;
- - prašak za pecivo - 1 žličica;
- - Biljno ulje - 2 žlice. žlice + za prženje;
- - banana i čokolada - po broju palačinki;
- - Maslac - za premazivanje.
Upute
Korak 1
Kefir ulijte u duboku šalicu. U njega u tankom mlazu ulijte kipuću vodu. Miješati. Dodajte sol, šećer, prašak za pecivo i jaja. Sve opet dobro promiješajte. Polako dodajte brašno (da se ne pojave grudice). Dodajte 2 žlice. žlice ulja kako palačinke ne bi izgorjele i bile elastične. Miješati.
Korak 2
Zagrijte tavu, podmažite je uljem. Na njega izlijte tijesto kutlačom. Pecite palačinke na uobičajeni način koji vam je poznat (odnosno onako kako to uvijek radite). Nakon uklanjanja svake palačinke, vrh namažite maslacem. To će ga učiniti mekšim.
3. korak
Podmažite svaku palačinku čokoladom otopljenom u vodenoj kupelji. Ogulite bananu, prerežite je na 2-3 dijela. Stavite na rub palačinke. Zamotajte u kolut. Gotove palačinke s čokoladom i bananom stavite na prekrasan tanjur, odozgo ukrasite ostatkom čokolade.
Poslužite uz čaj, kakao, kavu, kompot ili bilo koje drugo piće koje vaša obitelj preferira. Postoji, kušanje okusa svakog slatkog zalogaja.
