Kako Napraviti Domaće Meringe

Sadržaj:

Kako Napraviti Domaće Meringe
Kako Napraviti Domaće Meringe

Video: Kako Napraviti Domaće Meringe

Video: Kako Napraviti Domaće Meringe
Video: Domaći rezanci sa i bez mašinice- kako ih radi moja punica 2024, Ožujak
Anonim

Beze je svečana snježnobijela torta, prava hrskava delicija. A da se odmaknete od klasičnog monokromatskog formata beze, diverzificirajte svoj desert originalnim ukrasom. Dakle, kako pripremiti domaću meringu "Donošenje".

Kako napraviti domaće meringe
Kako napraviti domaće meringe

Nužno je

  • - bjelanjak od tri jaja,
  • - jedna čaša granuliranog šećera,
  • - 30 grama otopljene čokolade za ukrašavanje očiju.

Upute

Korak 1

Uključite pećnicu da se zagrije na 100 stupnjeva. Dok se zagrijava, pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutiti pjenjačom ili miješalicom, istući bjelanjke dok ne postanu čvrsta, gusta, bijela pjena. Tijekom miješanja polako dodajte šećer dok krema za pečenje od beze ne postane čvrsta poput snijega i glatka poput kiselog vrhnja.

Kako napraviti domaće meringe
Kako napraviti domaće meringe

Korak 2

Umutenim bjelanjkom napunite veliku cijev za cijevi promjera do 1 cm. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, istisnite na njega ravne ravne piramide.

Kako napraviti domaće meringe
Kako napraviti domaće meringe

3. korak

Pošaljite svoje domaće kolače, pustite da se duhovi znoje u njemu još 30 minuta.

Kako napraviti domaće meringe
Kako napraviti domaće meringe

4. korak

Oči duhova beze napravljene su od otopljene čokolade. Izmrvite čokoladu, u nju ulijte malo mlijeka i pustite da se otopi u običnoj vodenoj kupelji. Umočite čačkalicu u čokoladu i njome poput olovke nacrtajte oči duhova beze.

Preporučeni: