Nemojte se uzrujavati ako nitko od ukućana ne želi dovršiti heljdu kuhanu navečer. Napravite tepsiju od ove zdrave kaše, pretvorite je u novo jelo. Tako diverzificirate svoj kućni jelovnik i postajete revna domaćica. Mljeveno meso za tepsije može se uzimati apsolutno bilo koje.
Nužno je
- - svako mljeveno meso (može se koristiti piletina) - 700 g;
- - 2 mrkve;
- - 2 glavice luka;
- - heljda - 250 g;
- - sir - 120 g;
- - jabuke - 2 kom.;
- - jaja - 2 kom.;
- - mlijeko - 1 žlica.;
- - biljno ulje i maslac za prženje;
- - sol papar.
Upute
Korak 1
Luk je izrezan na kockice, mrkvu treba naribati na gruboj ribež. Prvo ulijte malo biljnog ulja u vruću tavu, a zatim dodajte maslac. Pržite povrće na mješavini ulja dok luk ne omekša. Ostavite prženje da se ohladi.
Korak 2
Pomiješajte ohlađeni luk i mrkvu s mljevenim mesom, solju, paprom i stavite u pripremljeni oblik. Zagladite mljeveno meso u obliku.
3. korak
Kuhajte heljdu (ako nema gotove). Operite jabuke, uklonite koru i istrljajte na gruboj ribežu. Na isti način treba naribati i sir. Zatim dodajte nasjeckane proizvode u ohlađenu heljdu, sve dobro promiješajte, stavite na vrh mljevenog mesa s drugim slojem.
4. korak
Istucite jaja s mlijekom, posolite, ulijte dobivenu smjesu u tepsiju s mljevenim mesom. Pustite da se kuha i namače nekoliko minuta.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, u nju pošaljite našu tepsiju 20 minuta.
Korak 6
Nakon određenog vremena, tepsiju pospite preostalim ribanim sirom i pecite još oko 5 minuta, dok se ne stvori lijepa zlatna kora. Evo ovako jednostavnog i brzog recepta za tepsije s mljevenim mesom koji se mogu koristiti za pripremu neobične, ali ukusne i zadovoljavajuće večere.
