Ukusna i zdrava salata oduševit će vas svojim izvanrednim okusom!
Nužno je
- Poslužuje 4:
- - 400 g pulpe od bundeve;
- - 1 žličica mljevenog korijandera (po ukusu);
- - 2 žličice sjemenki komorača (po ukusu);
- - prstohvat mljevene paprike;
- - 8 žlica maslinovog ulja;
- - 300 g bijelog konzerviranog graha;
- - 1/2 vezice cilantra (po ukusu);
- - 1 crveni luk;
- - sok i korica 1 naranče;
- - 1/2 žličice meda;
- - sol;
- - mljeveni crni papar.
Upute
Korak 1
Buču narežite na kriške, pospite začinima, prelijte s 3 žlice maslinovog ulja, promiješajte, stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici 30 minuta na 200 Celzijevih stupnjeva.
Korak 2
Za preljev pomiješajte 3 žlice ulja s medom, sokom i korom naranče. Sezona. Ogulite luk, narežite na kriške, pomiješajte s grahom, bučom, cilantrom (po ukusu) i prelijte preljevom.
3. korak
Poslužite na stolu.
Dobar tek!