Kako Kuhati Kozice Od Tempure

Sadržaj:

Kako Kuhati Kozice Od Tempure
Kako Kuhati Kozice Od Tempure

Video: Kako Kuhati Kozice Od Tempure

Video: Kako Kuhati Kozice Od Tempure
Video: 🌸 Škampi u Perfect Umaku / Shrimps Perfect recipe with Rice. 2019 2024, Ožujak
Anonim

Tempura se odnosi na japanski način pržene hrane. Njegova je osobitost u posebnom tijestu, u koje se sastojci umaču prije prženja. Škampi se često pripremaju na ovaj način - idealan međuobrok za pivo ili bijelo vino.

Kako kuhati kozice od tempure
Kako kuhati kozice od tempure

Nužno je

  • - 10 kraljevskih kozica;
  • - 0,5 litara suncokretovog ulja;
  • - 2 češnja češnjaka;
  • - 2 žlice. žlice maslinovog ulja;
  • - 2 žlice. žlice ledene vode;
  • - 1 žlica. žlica škroba;
  • - 4 žlice. žlice brašna;
  • - 2 žlice. žlice umaka od soje.

Upute

Korak 1

Kombinirajte sitno nasjeckani češnjak s maslinovim uljem. Premažite prethodno odmrznute škampe ovom marinadom i ostavite 20 minuta.

Korak 2

Kad su škampi spremni, pripremite tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte brašno sa škrobom, dodajte umak od soje i ledenu vodu. Sve pažljivo izmiješajte bez tučenja.

3. korak

Zagrijte 500 ml suncokretovog ulja u tavi. U njemu popržite škampe, prethodno umočivši ih u tijesto. Zatim stavite na salvetu kako biste se riješili viška masnoće. Kuhane kozice od tempure poslužite s umakom od limuna i soje.

Preporučeni: