Kirieshki krekere obožavaju i djeca i odrasli. Ako se želite razmaziti ukusnim krekerima, ne morate ni trčati u trgovinu - možete ih kuhati kod kuće.
Poznati krutoni "Kirieshki" su sušeni komadi kruha s dodatkom začina. Za njihovu pripremu koristi se poseban kruh čija je struktura takva da krekeri izrađeni od njega dugo zadržavaju svoja hrskava svojstva. Ali za izradu "Kiriesheka" kod kuće možete odabrati bilo koji kruh.
Pripremivši "Kirieshki" kod kuće, ne možete se bojati kada ih upotrebljavate da će štetne tvari ući u želudac zajedno sa suhim kruhom. Osnova za pripremu markiranog proizvoda je mononatrijev glutamat, čiji je stav vrlo dvosmislen.
Kako kuhati "Kirieshki" kod kuće
Da biste sami kuhali "Kirieshki" kod kuće, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Bijeli kruh;
- začin za juhu koji sadrži arome i sol.
Također ćete trebati dasku i nož, šalicu s dubokim dnom i rešetku za sušenje krutona - umjesto toga možete upotrijebiti lim za pečenje. Dobro je ako kuća ima električnu pećnicu s posebnom cirkulacijom zraka, ali standardna mikrovalna pećnica ili pećnica poslužit će u krajnjem slučaju.
Nakon što se pripreme svi sastojci i posuđe, možete prijeći na stvarnu pripremu krutona. To bi trebalo biti učinjeno u približno sljedećem slijedu:
Narežite kruh na kockice - 7-12 mm. Stavite kocke kruha u duboku šalicu. Pospite začin za juhu po kruhu uz snažno miješanje. U tom slučaju morate paziti da ne pretjerate sa soli. Za kontrolu, povremeno treba uzeti uzorak iz kockica kruha. Ovako pripremljene kockice ravnomjerno stavite u tankom sloju na lim ili paletu. Stavite lim za pečenje s kockicama kruha u pećnicu.
Kako kontrolirati postupak kuhanja
Različiti krutoni imat će različito vrijeme kuhanja. Pri prvom iskustvu, spremnost treba pratiti neko vrijeme. Ako se krutoni kuhaju u mikrovalnoj pećnici, s vremena na vrijeme ih je potrebno promiješati. Kad se sušite u pećnici, ispod rešetke treba staviti prazan lim za sprečavanje da mrvice ne padnu na dno. Kad sušenje završi, krutone treba ohladiti. Ova se operacija mora izvoditi na sobnoj temperaturi.
Krekere možete koristiti kako želite - netko ih voli u salatama ili juhama, netko ih samo jede poput sjemenki. Neki vole Kirieshki s pivom. Sada možete uživati u slasnim domaćim krekerima.
