A tko je rekao da zima nije vrijeme za roštilj? Možete vrlo jednostavno i brzo pripremiti ukusni i aromatični ćevap u mikrovalnoj pećnici u bilo koje doba godine!
Sastojci:
- 350-400 grama svinjetine;
- 12-15 cherry rajčica;
- 1 tikvica tikvica;
- 1 žličica senfa;
- 1 žlica sojinog umaka;
- 50-60 ml majoneze;
- začin za roštilj;
- 1-2 žlice tekućeg dima.
1. Prvo morate meso izrezati na male komadiće i marinirati.
2. Za marinadu kombinirajte umak od soje, senf, majonezu, tekući dim i začine. Možda nećete dodati sol ili samo malo.
3. Stavite meso u posudu s marinadom i ostavite 30-60 minuta. Možete povremeno promiješati da svaki komad mesa natopite marinadom.
4. Tikvice i rajčice operite i nasjeckajte. Trešnju prerežite na pola, a tikvicu na kriške (tikvice ne trebate guliti).
5. Na drvene ražnjeve trebate nasjeckati komade mesa, izmjenjujući ih s nasjeckanim tikvicama i rajčicama.
6. Tada ražnjiće s ćevapima treba staviti na tanjur i staviti u mikrovalnu na 20 minuta pri maksimalnoj snazi.
Iznenadite obitelj i prijatelje mirisnim i sočnim domaćim svinjskim roštiljem s povrćem. Takav šiš ćevap možete kuhati čak i u najjačim mrazima bez napuštanja doma.
