Kiflice "Kimpap" izrađene su od najčešćih sastojaka koji se gotovo uvijek nalaze u hladnjaku. Takvim se jelom možete ugoditi u bilo kojem trenutku, jer znalci japanske kuhinje zasigurno uvijek imaju na zalihi rižu za sushi i nori alge.
Nužno je
- - riža za sushi
- - 50 g štapića od rakova
- - 1 kobasica
- - 2 žlice. l. rižin ocat
- - 1 mrkva
- - 1 krastavac
- - 2 jaja
- - nori alge
- - 1 žlica. l šećera
Upute
Korak 1
U dubokoj posudi pomiješajte rižin ocat i šećer. Smjesa će postati takozvana marinada za prethodno izrezanu mrkvu i krastavce.
Korak 2
Istucite jaja s malo soli i napravite omlet, pržen s obje strane. Izrežite ga na tanke trake.
3. korak
Također izrežite štapiće kobasica i rakova na tanke trake i malo pržite na biljnom ulju.
4. korak
Stavite prethodno skuhanu sushi rižu na nori list. U sredinu stavite traku kuhanih sastojaka - krastavac, mrkva, omlet, rakovice i kobasica. Roladu smotajte prostirkom i izrežite na jednake dijelove. Ove rolice idealno se kombiniraju s začinjenim umakom od wasabija i đumbirom.
