Do nas su došle ideje za brzu hranu. To čak ima i svojih prednosti, samo nemojte pretjerivati s takvom hranom. Cheeseburgere možete poslužiti djeci za doručak prije škole. Pojest će ga s apetitom. A na puni želudac i učenje postaje lakše.
Nužno je
-
- pšenično brašno 50 g;
- suhi kvasac 1 g;
- sjeme sezama 3 g;
- pileća prsa 170 g;
- Sir cheddar 20 g;
- luk 20 g;
- ukiseljene kornišone 20 g;
- salata od salate 15 g;
- Pomfrit 100 g;
- kečap 30 g;
- senf 30 g;
- sol
- papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Uzmite prikladnu posudu i u nju ulijte suhi kvasac i brašno. Dobro izmiješajte. Zatim dodajte malu količinu vode, oko 25 mililitara, i temeljito umijesite tijesto. Zatim pokrijte posudu suhim ručnikom i stavite je na toplo mjesto na 25 minuta da se digne. Nakon što se tijesto diglo, iz njega razvaljajte malu kuglicu, malo ravnu. Po vrhu pospite sjeme sezama i pecite u pećnici na papiru za pečenje na 200 stupnjeva dvadeset minuta.
Korak 2
Isperite i osušite odmrznuta ili ohlađena pileća prsa. Zatim ga narežite na kockice i pomaknite se kroz mlin za meso na srednjoj rešetki. Mljeveno meso posolite i promiješajte.
3. korak
Dobivenu mljevenu piletinu oblikujte u okrugli kotlet, debljine oko 1 centimetar. Pržite ga dok se ne kuha na tavi, pokriveno.
4. korak
Isperite i osušite salatu. Uklonite peteljke s čiste rajčice, a povrće narežite na srednje debele ploške.
Korak 5
Kisele krastavce kornišone narežite uzdužno na tanke trake. Ogulite luk i narežite ga na kolutove srednje debljine.
Korak 6
Prženi smrznuti krumpir pržite u tavi na puno ulja ili u dubokom prženju dok ne skuha ili postane zlatno smeđe. Gotov pomfrit začinite solju i promiješajte.
7. korak
Lepinja sa sjemenkama sezama prepolovite i malo zagrijte u pećnici. Salatu stavite na donju polovicu lepinje. Po vrhu rasporedite rajčice. Na njih stavite popečeni pileći kotlet. Na to pospite sir Cheddar i luk, rasporedite kornišone. Zatim dodajte kečap po ukusu. Pokrijte drugom polovicom lepinje sezamovih sjemenki.
Korak 8
Stavite kuhani pileći cheeseburger u sredinu tanjura, a pored prženi krumpir, senf i kečap.
