Čak i najobičnije jelo - bilo to salata, predjelo, glavno jelo ili desert - može dobiti istinski svečani izgled. Dovoljno je upaliti maštu i smisliti originalan dizajn za pripremljenu deliciju. Naravno, jelo se može ukrasiti umjetnim ukrasima, ali što može biti privlačnije, na primjer jestivi cvijet, životinja ili jednostavno slovo?
Nužno je
- -umaci (majoneza, kečap, senf)
- -crvena riba
- - masline ili masline
- -zeleni (kopar, peršin, cilantro i tako dalje)
- -kuhinjski nož ili drugi uređaji kojima možete rezati figure
Upute
Korak 1
Bilo koje jelo - od lagane grickalice do mirisnog vrućeg ili čak žele-mesa - može se ukrasiti na apsolutno isti način. Nema potrebe za slastičarskim strugotinama ili ukrasnim jestivim perlicama, dovoljno je ukrasiti jelo iz onoga što se nalazi u hladnjaku. U pravilu, nakon kuhanja istih salata ostaje puno viška. Pokušajte staviti uzorak graška ili kukuruza na površinu posude, dobro podmazane majonezom. Alternativno, rasporedite kukuruzni emotikon, masline se mogu koristiti za oči i usta.
Korak 2
Jelo koje ste pripremili možete "osvježiti" posipanjem biljem, što će dodati i apetitnu aromu. Ako je jelo riblje, pokušajte izrezati ribu iz fileta lososa, kao opciju - kriške lososa uvijte u "pupoljke". Takav se "pupoljak" može pričvrstiti čačkalicom. Zelenu livadu možete napraviti od kopra ili peršina. Usput, ako vam je sama ideja o livadi privlačna, možete je ukrasiti gljivama. Proplanak će izgledati spektakularnije ako koristite gljive ukiseljene u izvornom obliku, odnosno bez rezanja. Ne zaboravite da svaki sastojak koji odaberete za ukrašavanje vašeg jela mora biti uparen s glavnom poslasticom. Vaš probavni sustav vjerojatno neće biti oduševljen kombinacijom gljiva i ribe. Usput, privid cvjetnih pupova može se napraviti od različitih vrsta rezanja mesa i kobasica.
3. korak
Ako volite različite umake - kečap, majonezu ili senf, pokušajte njima ukrasiti rubove jela (ako je mesnato, naravno). Iscijedite šareni uzorak iz postojećih umaka - jelo će zablistati novim bojama. Samo nemojte pretjerivati: bilo koji umak treba koristiti umjereno.
4. korak
Imajte na umu da se svako čvrsto povrće - mrkva, krastavac, rajčica - može rezati u razne oblike, uključujući i obimne. Zadatak će vam biti pojednostavljen ako kupite poseban nož za rezanje takvih ukrasa. Iako se sličan rezultat može postići i običnim kuhinjskim nožem. Postoje i posebne rešetke s različitim nastavcima samo za stvaranje jestivih ukrasa. Međutim, kada koristite takvu ribež, brojke će biti bez volumena.
