Mekinje su ljuska koja ostaje nakon prerade žitarica (pšenica, heljda, ječam, raž, riža). Kako ne bi izbacili tako veliku količinu proizvoda, počeli su ga davati kao stočnu hranu. Sada su nutricionisti zaključili da su mekinje dobro "hranjenje" za ljudsko tijelo.
Korist
Mekinje su izvrstan dodatak hrani. Sadrže veliku količinu prehrambenih vlakana, vlakana, vitamina A, B1, B2, B6, E i elemenata u tragovima. Među potonje spadaju kalij, magnezij, cink, krom, selen, bakar itd. Mekinje pomažu u čišćenju crijeva, uklanjanju toksina, toksina iz tijela i smanjenju količine šećera u krvi, što pomaže u uklanjanju zatvora, kosa i koža postaju zdravije i ljepše. Korisni su za dijabetičare i osobe s prekomjernom težinom.
Usput, govoreći o mršavljenju, pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi zbog prisutnosti beta-glukana u sastavu, a to je ono što trebaju oni koji mršave. A također, oticanje u želucu daju osjećaj sitosti dugo vremena. Mekinje pomažu poboljšati metabolizam. Općenito, pomoći će izliječiti cijelo tijelo i izgubiti par suvišnih kilograma bez većih poteškoća.
Kako koristiti
Naravno, mekinje morate uzimati ispravno i bez fanatizma. Dnevna stopa ne smije prelaziti 2 žlice. Bolje je ako ih jedete za doručak, dodajući ih kaši ili jogurtu. Ako je to kaša, na kraju kuhanja dodajte mekinje, pokrijte i pustite da se kuha 5-7 minuta. Ako jogurt, tada mekinje treba kuhati na pari kipućom vodom 15 minuta, a zatim joj dodajte ovu kašu. Svakako se odmorite od prijama. Bolje je izmjenjivati ovako: dodajte tjedan dana, ali ne i tjedan dana.
Kontraindikacije
Mekinje se ne preporučuju za upotrebu kod gastritisa, čira na želucu, kolitisa. U nekima mekinje uzrokuju nadutost i stvaranje plinova. Pretjerana konzumacija može dovesti do zatvora, nedostatka vitamina, mučnine i povraćanja. Ne biste ih trebali uključivati u svoju prehranu ako uzimate lijekove. apsorbiraju aktivne tvari i uklanjaju ih iz tijela.
