Zašto je ovaj aromatični i začinjeni čaj u narodu dobio titulu "čarolije"? Tajna je u njenim ljekovitim svojstvima koja pomažu u borbi protiv gripe, prehlade i drugih bolesti. Osim ljekovitih svojstava, napitak koji zagrijava tijelo i dušu ima i izvrstan okus, pogotovo ako uživate u ležernim malim gutljajima. Čarobni čaj od kurkume izvrstan je lijek za kašalj, curenje nosa, hladnoću i umor.
Nužno je
- - svježi sok iscijeđen iz 1 velikog limuna;
- - 1,5 žličice nasjeckanog korijena đumbira;
- - 1 žličica kurkuma u prahu;
- - prstohvat mljevenog crnog papra;
- - 1 vrećica zelenog čaja;
- - 1 žličica meda;
- - 1 češanj češnjaka.
Upute
Korak 1
U malu posudu ulijte 200 ml vode i pustite da zavrije.
Korak 2
Sve navedene sastojke ulijte u kipuću vodu, ogulite češanj češnjaka od ljuske. Po želji se vrećica zelenog čaja može spustiti cijela (bez konca) ili izmrviti kidanjem papirnate maramice.
3. korak
Držite mirisnu smjesu na vatri, pustite da vrije oko 3 minute, a zatim maknite posudu sa štednjaka, sadržaj malo ohladite.
4. korak
Izvadite vrećicu čaja iz posude, ako je netaknuta, ulijte smjesu u blender.
Korak 5
Istucite sadržaj posude do polujednake pjenaste konzistencije.
Korak 6
Ulijte u šalicu, pijte u malim gutljajima, lagano pušući do ruba.
