Crni i zeleni čaj već dugo vremena osvajaju naše povjerenje. Ali što znamo o oolong čaju? Prvi oolongi pojavili su se prije oko 400 godina i postali su široko rasprostranjeni u Kini. Oolong čaj ima prirodnu cvjetno-voćnu aromu i mnoge zdravstvene prednosti.
Oolong čaj dobiva se iz biljke poznate kao Camellia sinensis ili Camellia sinensis, koja je izvor svih ostalih čajeva.
Tijekom postupka pripreme, oolong čaj prolazi kroz određeni stupanj oksidacije i fermentacije. Ti procesi mijenjaju sastav ovog čaja i određuju njegovu ocjenu. Oolong čaj bogat je antioksidansima, vitalnim mineralima poput mangana, kalcija, bakra, kalija i selena. Sadrži vitamine A, B, C, E, K i folnu kiselinu. Oolong čaj ima svojstva i crnog i zelenog čaja.
Korisna svojstva oolong čaja:
1. Štiti od štetnih učinaka slobodnih radikala
Polifenolni spojevi koji se nalaze u čaju pomažu u borbi protiv slobodnih radikala.
2. Pomaže u liječenju pretilosti
Sastav čaja vrlo je učinkovit u kontroli metabolizma masti. Povećava aktivnost enzima koji sudjeluju u metabolizmu masti. Svakodnevno pijenje oolong čaja pomaže u smanjenju prekomjerne težine.
3. Oolong je dobar za kosti
Minerali u čaju pomoći će u održavanju čvrstoće kostiju, spriječiti propadanje zuba i promovirati zdrav rast i razvoj u ljudskom tijelu.
4. Dobro za dijabetičare
Oolong čaj dugo se koristi za liječenje dijabetesa tipa II. Koristi se kao dodatak drugim lijekovima za liječenje ovog stanja.
5. Pomaže u prevenciji raka
Oolong čaj sadrži polifenolne spojeve koji potiču apoptozu (programiranu staničnu smrt) u želucu. Ovaj proces inhibira rast stanica raka u želucu. Ti polifenoli također sprječavaju razvoj mnogih drugih vrsta raka.
6. Djeluje kao antidepresiv
Polifenoli pomažu u smanjenju fizičkog i mentalnog stresa.
7. Dobro za kožu
Redovita konzumacija oolong čaja korisna je u liječenju kožnih problema poput ekcema.
8. Dobro za srce
Ispijanje ovog napitka pomaže u snižavanju krvnog tlaka i štiti srce od mnogih bolesti.
Svakodnevno pijenje oolong čaja otključava brojne zdravstvene i tjelesne blagodati.
