Sok od brusnice vrlo je zdravo piće. Ima osvježavajuća svojstva i može čak zamijeniti čaj, vodu ili kavu. Ljekovita svojstva brusnica su beskrajna. Ovaj čudesni voćni napitak pomoći će kod nedostatka vitamina, reumatizma, glavobolje, prehlade i bubrežnih bolesti.
Blagodati i šteta soka od brusnice
Brusnica ubija bakterije koje uzrokuju karijes i upalu zubnog mesa. No, rast korisnih bakterija u našim tijelima, naprotiv, pospješuje. Brusnice su izvrstan tonik za mozak. Par čaša voćnog napitka dnevno, a vaše raspoloženje s učinkovitošću povećat će se višestruko!
Jedna je stvar: sok od brusnice ne smiju jesti osobe koje pate od želuca. Sok od brusnice može pogoršati gastritis, jer povećava kiselost u želucu. Za sve ostale sok od brusnice samo će imati koristi.
Recept soka od brusnice
Za izradu voćnih napitaka trebat će vam sljedeći proizvodi:
Brusnice (smrznute ili svježe) - 500 g;
· Voda - 2–2, 5 l;
Šećer - 250-350 g.
Kako napraviti smrznuti sok od brusnice
Ovaj je recept izvrstan jer dobro dođe u bilo koje doba godine. Prođite brusnice kroz sokovnik. Dobiveni sok pomiješajte s vodom u loncu. Dodajte šećer i pustite da zavrije. Nakon deset minuta voćni napitak možete skinuti sa štednjaka i ohladiti.
Šećer možete zamijeniti medom.
Pijte vrući voćni napitak kad ste prehlađeni, to će vam pomoći ojačati antibiotike koji se liječe. I oporavit ćete se puno brže!
Recept za voćno piće od svježe brusnice
Zgnječite bobice drvenim mortom ili žlicom dok se ne pasiraju. Iscijedite sok iz dobivenog pirea kroz gazu. Učinite to u malim obrocima, ne odjednom.
Pomiješajte ostatke komine s vodom i ponavljajte istu stvar nekoliko puta dok ne iscijedite sve najvrjednije bobice.
Trebali biste imati koncentrirani sok od brusnice. Dodajte mu šećer i dobro promiješajte. Sve razrijedite vodom (2,5 litre).
Morse je spreman! Ako ga želite koristiti za ljekovita svojstva, tada ga zagrijte. A ako im želite utažiti žeđ, tada možete dodati grančicu metvice i leda.
