Konjak je jedinstveno piće izvrsne arome i okusa. Da biste u potpunosti uživali u konjaku, trebaju vam odgovarajuće naočale. Prilično ih je lako pronaći.
Oblik i sadržaj
Naravno, ne može se tvrditi da će upotreba stvarno dobrog konjaka iz pogrešnih jela u potpunosti promijeniti njegov miris i okus, ali bit će ih puno teže u potpunosti cijeniti.
Kultura pijenja ovog božanskog napitka stara je već nekoliko stotina godina. Treba napomenuti da se za to vrijeme malo toga promijenilo. Postoje dvije vrste naočala, jedna je tradicionalna, testirana od strane mnogih generacija ljubitelja ovog pića, druga je moderna, stvorena relativno nedavno.
Tradicija nasuprot modernim rješenjima
Tradicionalna čaša za konjak naziva se snifter. Ime mu potječe od engleske riječi snift, što znači "njušiti". To su naočale koje se mogu vidjeti u filmovima i restoranima. Njuškalo ima karakterističan, gotovo sferičan oblik i nisku stabljiku, dok su stijenke stakla prema vrhu zamjetno sužene.
Njuškalo udobno leži na dlanu, prenoseći svu svoju toplinu u konjak. To pridonosi oslobađanju arome pića. Zahvaljujući sužavanju zidova, aroma se zadržava u čaši, da bi je u potpunosti uvažio, njušku je dovoljno dovesti do nosa. Treba imati na umu da mnogi ostarjeli, stvarno stari konjaci ponekad imaju vrlo jak miris, koji pri visokoj koncentraciji unutar šmrka može dovoljno snažno udariti u nos zasjenivši prvo upoznavanje s pićem. Čaše ove vrste uspješno se koriste za konjak od šesnaestog stoljeća.
Modernija čaša je tulipan. Ovo je izduženo staklo s dugom stabljikom, čiji oblik podsjeća na poluotvoreni cvijet. Takva se čaša ne zagrijava u rukama, već je drži graciozna noga, nježno se okrećući. Konjak se polako širi duž zidova, zasićen kisikom i počinje aktivno "davati" svoju aromu koja čašu ostavlja kroz uski vrat.
Da biste odabrali prave čaše za konjak, razmislite koji vam pristup konzumiranju ovog napitka najviše odgovara. Njuškari čine pijenje konjaka intimnijim. Maženje trbušnih naočala, približavanje lica vrlo je senzualan, promišljen postupak. Tulipani čine pijenje ovog pića elegantnijim, aristokratskijim.
Obje vrste naočala dobre su u svojoj kratkoći, pa ne biste trebali kupiti tulipane ili šmrkalice koji su pretjerano ukrašeni, preopterećeni detaljima. Preporučljivo ih je kupiti u kompletu. Ako je moguće, ima smisla kupiti obje vrste naočala i usporediti osjećaje kada ih koristite.
