Kako Razlikovati Autentičnu Armensku Rakiju

Sadržaj:

Kako Razlikovati Autentičnu Armensku Rakiju
Kako Razlikovati Autentičnu Armensku Rakiju

Video: Kako Razlikovati Autentičnu Armensku Rakiju

Video: Kako Razlikovati Autentičnu Armensku Rakiju
Video: Руска Ракетна армија за стратешке намене добила нови систем Периметар 2024, Ožujak
Anonim

Armenski konjak ozbiljan je konkurent francuskom kolegi. Dva su predstavnika iz različitih zemalja koja zauzimaju vodeća mjesta u popularnosti, kvaliteti, povijesti. Proizvodnja vina u Armeniji započela je vrlo, vrlo davno, prije oko 3500 godina. Od 1999. godine armenska rakija proizvodi se prema novom standardu koji obvezuje proizvođača da koristi samo alkohole grožđa uzgajane u Armeniji. Međutim, nije lako razlikovati autentičnu armensku rakiju, a da niste u Armeniji.

Kako razlikovati autentičnu armensku rakiju
Kako razlikovati autentičnu armensku rakiju

Suvremeni standardi armenske rakije

Sada slavno piće iz Armenije mora proći sve faze proizvodnje samo u svojoj domovini, od berbe grožđa do punjenja u boce. Upravo se takvo piće može nazvati armenskom rakijom.

Također, proizvođači krivotvorenih proizvoda ne mogu koristiti naziv proizvoda iz Jerevanske tvornice rakije. Usput, na Internetu se možete upoznati sa službenim distributerima konjaka iz Armenije.

Prema novom GOST-u, armenski konjak mora zadovoljavati određena svojstva. Pravi armenski konjak prozirne je boje od svijetlosmeđe do tamno smeđe s blagim sjajem, okusa i buketa bez stranog okusa i mirisa. Volumenski udio etilnog alkohola mora biti najmanje 40%. U tehničkim uvjetima za određenu vrstu konjaka utvrđuju se određeni volumen etilnog alkohola i masena koncentracija šećera.

Kako odabrati autentični konjak u trgovini

Kada odabirete rakiju u trgovini, teško možete pronaći mnogo načina kako razlikovati autentičnost rakije. Najjednostavnijim, ali ne manje učinkovitim, smatra se test za postojanost tekućine u boci, koja se naziva armenska rakija. Dakle, pravi konjak s rokom zastare od najmanje tri godine nikada neće biti tečan poput, na primjer, čaja. Obrnuta boca konjaka može vam pomoći identificirati konjak radi autentičnosti. Kvalitetna armenska rakija ne istječe odjednom, već iza sebe ostavlja tešku kap na dnu posude tamnije boje i gušće konzistencije od ostatka tekućine u boci. Također, više mjehurića zraka koji se dižu nakon malih ukazuju na dopuštenu gustoću pića za armensku rakiju.

Pakiranje i izgled boce za konjak od velike su važnosti. Utikač mora biti zapečaćen bez ikakvih oštećenja. Vrlo često proizvođači krivotvorenih proizvoda krivo lijepe naljepnicu na bocu, kao i na čep. Trebali biste pažljivo pregledati sve naljepnice, naljepnice i sam spremnik u cjelini, ima li oštećenja. Tvrtke za konjake pridaju veliku važnost svom logotipu i obliku boca tako da kupci mogu odmah primijetiti individualnost pakiranja.

Stoga se visoka cijena sastoji od skupe kvalitete, markirane ambalaže i prijevoza robe iz Armenije. Konjaci s kraćim razdobljem starenja jeftiniji su.

Okusne kvalitete armenske rakije

Ne piju samo armenski konjak iz čaša od tulipana. Osminu boce ulijte u čašu i držite dno u rukama oko pet minuta. Promjenom temperature konjak počinje odisati aromom. Armenski konjak može imati različite okuse. Uz dobro poznate tonove okusa čokolade, cigara, orašastih plodova, tu su i malo poznate nijanse naranče, cimeta, stare lučice, pa čak i smole. Ako postupno njuškate čašu konjaka, primijetit ćete aromu koja se postupno pojavljuje, počevši od drvenastih nota cedra ili mahagonija. Aroma se mijenja i prvo može nalikovati mirisu duhana, zatim vanilije, voća, čokolade. Glavna stvar je da pravi konjak nema oštar miris alkohola. Ako je konjak odležao najmanje pet godina, tada će u aromi biti mnogo komponenata. U lažnom piću takva kombinacija komponenata dubokog okusa jednostavno je nemoguća. Pravi armenski konjak ostavlja aftertaste koji obično traje dugo. Preporuča se kombinirati konjak s kavom, čokoladom, limunom.

Preporučeni: