Viski u svijetu proizvode poduzeća iz samo tri zemlje - Škotske, SAD-a i Irske. Ovo jako alkoholno piće može biti slad, zrno ili miješano. Posljednja sorta nastaje miješanjem prve dvije. Čini oko 90% svih viskija isporučenih na tržište.
Blended viski pak može biti standardni, de luxe mješavina ili vrhunski. Prva vrsta pića nije jako skupa i odležava tijekom proizvodnje oko 3 godine. Vrhunski viski star je od 20 godina. Najpopularnija sorta među potrošačima je viskozni blend viski, koji odležava 12 godina.
Ima li viski rok trajanja
Kao i svako drugo jako alkoholno piće, i viski se može čuvati jako dugo. Stojeći na polici 20, 60 ili čak 100 godina, takvo piće uopće ne gubi ni snagu ni okus.
Međutim, dugo vremena može se čuvati samo visokokvalitetni viski. Za nekoliko tjedana ili mjeseci jeftino alkoholno piće izgubit će aromu i steći okus kemikalija koje su korištene u njegovoj proizvodnji.
Kvalitetan viski također se može pokvariti prilično brzo. To se događa kada se ne poštuju pravila za čuvanje ovog pića. Skupi viski neće izgubiti svojstva samo ako:
- boca s njom bit će dobro zatvorena i postavljena u uspravnom položaju na policu u suhoj, mračnoj sobi;
- temperatura skladištenja pića neće biti previsoka i, što je vrlo važno, konstantna.
U već otvorenoj boci visokokvalitetni viski može se čuvati oko 1 godine.
Koliki je rok trajanja viskija od lux smjese
Najpopularniji 12-godišnji brendovi viskija su Chivas Regal 12, Glenfiddick i McAllan. Sva ta pića, kao i viski mnogih drugih poznatih proizvođača, mogu se klasificirati kao najkvalitetnija. Sukladno tome, viski star 12 godina može se čuvati vrlo dugo, osim ako je, naravno, lažan.
Viski macalan proizvodi škotska firma The Macallan. Prepoznatljivim značajkama pića ove marke smatra se to što se destilira tri puta, a u gotovom obliku odležava isključivo u bačvama sherryja. Visokina Makalan ima rok trajanja 30 godina.
Viski Chivas Regal također se proizvodi u Škotskoj i odležava pod posebnim uvjetima. Vjeruje se da Chivas Regal 12 ima neograničen vijek trajanja.
Viski "Glenfiddick" proizvodi se u škotskom gradu Daftownu. Piće ove marke isporučuje se na tržište u bocama izvornog trokutastog oblika. Viski je single malt, klasičan. Kao i Chivas Regal, može se čuvati na neodređeno vrijeme.
