Kvalitetna votka prilično je skupa u trgovini, međutim, možete samostalno pročistiti alkoholni proizvod čiji sumnjate u kvalitetu. To se može učiniti na razne načine, na primjer ugljenom. Štoviše, postoji nekoliko opcija "ugljena" za pročišćavanje votke.
Nužno je
Votka, aktivni crni ugljen, salvete od gaze ili papira, dodatni filtar za vodu od ugljena, grožđice, korijen ljubičice trobojnice
Upute
Korak 1
Vodku je najlakši očistiti ugljenom na sljedeći način: u jednu litru votke ulijte tablete od 20 pakiranja aktivnog crnog ugljena. Zatvorite posudu s votkom. Dobro je protresite. Stavite bocu na hladno i tamno mjesto 7 dana. Nakon tjedan dana procijedite votku kroz nekoliko slojeva gaze ili papirnatog ručnika.
Korak 2
Drugi način, skuplji, ali dovoljno brz: uzmite filtar za vodu s punjenjem ugljena unutra. Prođite kroz nju votku jednom ili dva puta, nakon čega se može jesti.
3. korak
Sami pripremite ugljen za pročišćavanje votke. Da biste to učinili, izgarajte trupce breze do stanja ugljena, ohladite ih, stavite u posudu od gline ili keramike. Zdrobite prevelike komade ugljena. U posudu na vrhu brezovog ugljena ulijte votku brzinom od 50 grama ugljena po litri votke. Inzistirati dva tjedna, svakodnevno protresući posudu. Votka bi tada trebala sjediti na ugljenu još tjedan dana bez tresenja. Procijedite votku nakon ovog razdoblja. Proizvod je spreman za upotrebu!
4. korak
Poboljšajte okus votke filtrirane ugljenom s grožđicama (30 grama po litri) i korijenom ljubičice (4 grama po litri) ili cvjetovima ljubičice trobojnice. Stavite sastojke u staklenku (nasjeckajte korijen ljubičice dok to radite), napunite votkom, zatvorite, ostavite da se ulijeva na tamnom mjestu dva tjedna. Procijedite votku kroz gazu ili papirnati ubrus. Takva votka neće imati izražen miris, ugodan, mekan okus. I što je najvažnije, neće otrovati tijelo toksinima.
