Razne se tinkture koriste od davnina za liječenje i prevenciju bolesti. Do danas su preživjele tisuće recepata za ljekovite proizvode od votke prožete darovima prirode. U Sibiru se votka na pinjolima smatra takvim ljekovitim lijekom.
Zimzeleno stablo sibirskog cedra naziva se jedinstvenim lijekom za sve bolesti. U rekreacijske svrhe koristi se kora, igle, smola, esencijalna ulja, voće - orašasti plodovi, pa čak i drvo.
Pacijenti s respiratornim problemima podvrgavaju se liječenju u sanatorijima smještenim u šumama cedrovine, jer čak i miris ovog stabla ima nevjerojatnu ljekovitu moć, osim toga sterilno je čisto.
Znanstveno je dokazano da bilje i biljke sakupljene u blizini ovog stabla sadrže za red veličine više vitamina i mikroelemenata. Popis bolesti koje cedar liječi je ogroman.
Korisna svojstva votke na pinjolima
Alkoholne tinkture na plodovima cedra autohtoni su stanovnici Sibira prije mnogo stoljeća koristili za liječenje prehlade i plućnih bolesti. Njima su trljali tijelo, uvodili ih unutra s toplim napitkom, radili losione i infuzije.
O učinkovitosti takvog liječenja postoje legende; u dnevnicima i zapisima kraljevskih osoba spominju se ove droge. Kasniji znanstveni radovi spominju korisna svojstva tinkture cedra u liječenju raka, problema sa zglobovima, pa čak i ginekoloških bolesti, poput mioma maternice.
Kako napraviti tinkturu od cedra
Za pripremu tinkture koriste se cjeloviti orašasti plodovi, samo njihova jezgra ili ljuske. Postoji mnogo recepata, prema nekima, orašaste plodove ili njihove dijelove treba usitniti, ali u većini slučajeva koriste se cijeli orašasti plodovi. Prije upotrebe moraju se pripremiti - temeljito isprati tekućom vodom, ukloniti šuplje ljuske, isprati kipućom vodom 2-3 puta i osušiti. To uklanja katran s površine ljuske, što piću može dodati neugodnu gorčinu.
Nakon ovih manipulacija, orašasti plodovi moraju se preliti votkom u glomaznu posudu i staviti na tamno mjesto s temperaturom ispod sobne temperature, ali ni u kojem slučaju u hladnjak. Napitak će biti spreman za piće za 30 dana. Svakodnevno temeljito protresite sadržaj, ali nije preporučljivo otvarati poklopac. Općeprihvaćeni recept pretpostavlja sljedeće proporcije: za jednu čašu orašastih plodova zapremine 200 ml uzima se 1,5-2 litre votke jačine ne veće od 40 °.
Prema starijem receptu, posuda s tamnim materijalom zapremine pola litre prekriva se oljuštenim orašastim plodovima i prelije do vrha takozvanim pervahom - vrlo jakim mjesečinom. Takvo će piće biti gotovo za 10 dana i bogatijeg je okusa, ali puno svjetlije boje. Mnogi recepti uključuju dodavanje raznih biljaka, meda ili šećera, korijena metvice, cimeta, pa čak i vanilije po ukusu.
Rok trajanja tinkture pripremljene prema bilo kojem receptu nije ograničen vremenskim okvirom. Okus pića podsjeća na konjak, kao i boja, aftertaste je hrast. Tijek liječenja, u pravilu, je najmanje mjesec dana. Ali nije preporučljivo koristiti tinkturu cedra bez savjetovanja s liječnikom.
