Ime ovog pića, koje se prvi put pojavilo u Sjedinjenim Državama, dolazi od engleske riječi "smooth", što se u prijevodu prevodi kao "nježno", "meko". Smoothie je mješavina voća koja se usitni do homogene mase.
Nužno je
- - voće;
- - miješalica;
- - voda ili mlijeko;
- - kocke leda.
Upute
Korak 1
Postoji temeljna razlika između pripreme redovitog voćnog soka i pripreme smoothieja. Za pripremu prve koristi se metoda centrifuge u kojoj se baca većina voćne kaše. A kada pravite smoothie, sva pulpa zdrobljenog voća ostaje u piću. Ako se ispostavi da je pregusto, razrijedi se vrhnjem, mlijekom, vodom itd.
Korak 2
Pokazalo se da je ovo piće vrlo ukusno. Glatka tekstura omogućuje vam da ga pijete polako, "istežući" zadovoljstvo. Piće uvijek ispadne šareno i svijetlo, što ugodno oku. Odrasli vole ovaj desert jer je vrlo nježan i daje osjećaj lakoće, djeca - zbog njegove svjetline.
3. korak
Kad svaki dan jedete smoothie u velikim količinama i tvrdite da je izuzetno zdrav, ne zaboravite na sadržaj šećera u napitku. Litra pića sadrži 500 ili više kalorija, pa vodom ne biste trebali zamijeniti vodu. Inače, desert može postati tempirana bomba i manifestirati se u budućnosti u obliku suvišnih kilograma i celulita.
4. korak
Prije pripreme deserta dobro ogulite voće kako se kora ubuduće ne bi lijepila za zube. Ispitajte pulpu: Izbjegavajte miješanje filmom obloženog grejpa, poput mandarine, kako biste izbjegli uništavanje pića. Najbolje je uzeti voće s gustom pulpom (mango, banana) i bilo koje sočnije voće u omjeru 1: 1.
Korak 5
Voće sameljite u blenderu. Ako je pire pregust, razrijedite ga vodom, mlijekom ili kockicama leda.
Korak 6
Napitak od jagode i jogurta prilično je popularan među ljubiteljima smoothieja. Za njegovu pripremu u blenderu pomiješajte svježe smrznute ili svježe jagode (200 g) s jogurtom (150 g). Zatim dodajte mlijeko s malo masnoće (250 ml) i istucite u blenderu dok ne postane glatko. Ako želite, možete dodati i kockice leda.
