Jagode su jedne od prvih koje dozrijevaju. Njegova sezona započinje krajem svibnja i može trajati gotovo do rujna. Većina bobica jede se svježa ili se koristi za berbu, ali od ostatka možete napraviti puno ukusnih napitaka koji će vam u vruće ljetno vrijeme dobro doći.
Nužno je
Margarita: - 500 g bobica; - 40 ml limetta soka; - rakija od 40 ml; - 40 ml tekile; - 2 žlice. Slomljen led. Koktel s mlijekom i bobičastim voćem: -500 g jagoda; - 200 ml mlijeka; - 1-2 banane; - vanilin. Punch: - 1 kg bobica; - 25 ml likera od naranče; - 1 litra suhog bijelog vina; - 1,5 litre šampanjca; - led
Upute
Korak 1
Da biste napravili margaritu od jagoda, sortirajte bobice, dobro isperite hladnom vodom, od njih otkinuti zeleno lišće. Stavite jagode u blender ili procesor za hranu, dodajte limetin sok, pulsirajte dok ne postane glatko. Obrišite dobivenu masu kroz fino sito kako biste uklonili preostale cijele kosti, dodajte limetta sok i temeljito promiješajte. Stavite pire u zamrzivač da se malo smrzne. U međuvremenu se zaokupite naočalama. U jedan tanjur ulijte malo limunovog soka, u drugi dodajte šećer. Umakanjem naizmjence obrnutih čaša u prvu i drugu ploču dobit ćete prekrasan šećerni mraz na felgama. Izvadite ohlađeni pire, prebacite ga u shaker, dodajte rakiju i tekilu, dobiveni koktel dobro protresite, pomiješajte s zdrobljenim ledom, ulijte u čaše i odmah poslužite.
Korak 2
Milkshake s jagodama i bananama nije samo ukusan, već je koristan i odraslima i djeci. Da biste ga pripremili, narežite banane i bobice na sitne komade, stavite u visoku čašu, dodajte malo mlijeka, uronite u blender, tucite dok ne postane glatko. Ulijte preostalo mlijeko, dodajte vanilin, opet umutite, koktel je spreman. Umjesto mlijeka, u istoj količini možete uzeti kefir ili jogurt, što će rezultirati ukusnim i hranjivim napitkom za doručak.
3. korak
Punch od jagoda. Od ove količine hrane možete napraviti punč za 8 osoba. Proces je, općenito, apsolutno jednostavan, ali trebate započeti nekoliko sati, a još bolje jedan dan prije planirane zabave. Prođite kroz čiste bobice, prerežite svaku napola, stavite u duboku posudu, dodajte sve ostale sastojke osim šampanjca. Stavite u hladnjak do posluživanja. Već na stolu razrijedite punč šampanjcem, dodajte mu kockice leda.
