Punch je ugodno piće od alkohola i voćnog soka. Punč se služi i hladan i vruć. Nudimo recept za hladni punč šampanjca, koji će dodati raznolikost alkoholnom jelovniku svečane gozbe.
Nužno je
- Za osam porcija:
- - 750 ml suhog šampanjca;
- - 8 naranči;
- - 8 limuna.
Upute
Korak 1
Isperite naranče i limune, iscijedite sok iz njih pomoću sokovnika ili ručno.
Korak 2
Ulijte sok u veliku staklenu posudu i stavite u zamrzivač.
3. korak
Povremeno promiješajte smrzavajuću masu. Držite sok pola sata u hladnjaku.
4. korak
Kad se masa pretvori u ledenu kašu, ulijte suhi šampanjac u sok od citrusa (nakon što ga ohladite), ponovno stavite u zamrzivač na pola sata.
Korak 5
U istoj posudi poslužite gotovi šampanjčev citrusni punč, lijevajući masu u široke čaše pomoću kutlače.