Gotovo svaki dan pregledamo trgovine, kupujemo nešto neophodno i ne toliko. Kad slavimo praznik prema kalendaru, zasigurno ćemo posjetiti zgradu s mnogo polica u kojima se nalazi roba koja nas zanima. Najčešće najviše vremena posvećujemo policama s alkoholnim proizvodima, gdje nas šarene etikete i raznolikost staklenih boca natjeraju na neodređeno vrijeme da razmišljamo o predstojećem izboru.
Na ovaj ili onaj način, ali svatko od nas želi kupiti visokokvalitetne proizvode i ne izgubiti novac s konačnim rezultatom. Trenutno su vina postala vrlo popularna: crvena i bijela, slatka i suha, jeftina i skupa … Zbog raznolikosti ove vrste alkohola formiramo vlastito mišljenje o kvaliteti i cijeni karakteristika okusa. Ali ne može se svatko od nas nazvati profesionalcem u odabiru vina, ponekad jednostavno uzme bocu slučajno.
Da biste odabrali vino, postoji mnogo principa, primjenjujući koje ne samo da ćete uštedjeti na svom zdravlju, već ćete osjetiti i cijelu paletu nijansi okusa. Evo nekih od njih:
- Godina uroda mora biti naznačena na naljepnici boce koju odaberete. Ako ga nije bilo, onda je vino ili loše kvalitete ili je vrlo staro.
- Pri odabiru veliku pozornost obratite na plut! Ako je neispravno, tada će vino imati neugodan okus. Bolje dati prednost bocama s navojnim zatvaračem.
- Na etiketi mora biti naznačeno i puno ime proizvođača. Zapamtite, proizvođač koji nema što skrivati, nikada neće šifrirati svoje ime, a još manje ga sakriti. Naznaka podregije vinarstva također će biti veliki plus. Na primjer, ako na etiketi stoji Italija, to znači da je grožđe za ovo piće ubrano u cijeloj regiji, što nije baš dobro. Pravilo: što je geografska jedinica manja, to je vino bolje u pogledu okusa.
- Ako vidite nacionalnu oznaku za kontrolu kvalitete (AOC, DOC, QWmP i druge), ne oklijevajte, ovo je vino izvrsne kvalitete.
- Uzmite u obzir i činjenicu da vina imaju minimalnu cijenu. Uzmite u obzir pića koja koštaju od dvjesto pedeset rubalja. Ako ipak odaberete jeftinije vino, nemojte se previše uzrujavati kad ga kušate, bit ćete vrlo sretni ako ono bude prihvatljivo vašem ukusu.
-
Mnogi proizvođači danas najčešće ne filtriraju svoje proizvode, zbog čega u vinskoj boci na dnu možete vidjeti talog, takozvani zubni kamenac, koji kada se prolije, vinu daje gorak okus. Da biste kušali čitav niz izvrsnih tonova karakteristika okusa, potrebno je pažljivo uliti vino u vinske čaše. Ovi savjeti pomoći će vam da odaberete vino dostojno bilo kojeg blagdanskog stola!
