I najmanji momci znaju da je mlijeko vrlo zdravo. Nije uzalud što dječja pjesma kaže: "Pijte mlijeko za djecu - bit ćete zdravi." Ovaj proizvod sadrži stotinjak različitih hranjivih sastojaka. Mlijeko sadrži kompletne proteine i lako probavljivu masnoću. Uz to, mlijeko je vrlo važan izvor fosfora i kalcija. Naravno, koristan je samo proizvod pravog mliječnog podrijetla s visokim udjelom masti. Svatko može provjeriti sadržaj masti u mlijeku.
Nužno je
-
- Staklo visoko 12-15 cm
- ravnalo s milimetarskim podjelama
- mlijeko.
Upute
Korak 1
Prirodno, točni pokazatelji sadržaja mliječne masti mogu se odrediti samo uz pomoć posebnih uređaja dostupnih na farmama krava i mljekara.
Korak 2
No, svatko može provjeriti približni udio masti u mlijeku ne napuštajući vlastiti dom i ne upotrebljavajući samo uređaje dostupne u svakoj modernoj kuhinji.
3. korak
Da biste odredili udio masti u mlijeku kod kuće, trebate samo čašu visoku 12-15 cm, ravnalo s milimetarskim razdjeljcima i, naravno, sam testni proizvod, t.j. mlijeko.
4. korak
Na pripremljenoj čaši flomasterom na razini 10 cm od dna nacrtajte crticu. Zatim je potrebno u čašu uliti mlijeko do naznačene oznake.
Korak 5
Čašu mlijeka treba ostaviti na stolu na sobnoj temperaturi 8 sati.
Korak 6
Za to vrijeme krema bi trebala isplivati na površinu mlijeka ulivenog u čašu. Visina sloja formiranog od njih mora se mjeriti ravnalom s milimetarskim podjelama.
7. korak
Sada morate odrediti postotak sadržaja masti u mlijeku. To uopće nije teško izvesti. Visina sloja mlijeka, t.j. 100 mm, mora se smatrati 100%.
Korak 8
Broj milimetara kreme nastale na površini mlijeka postotak je sadržaja masti u proizvodu.
Korak 9
Prirodno, nemoguće je izmjeriti desetine milimetra kreme "na oko". No određivanje približnog sadržaja masti tako jednostavnom metodom prilično je jednostavno.
