Sendvič je najčešći, brz i jednostavan za pripremu međuobrok. Ne postoji takva osoba koja ih ne bi probala. Kuhani sendviči pomažu kad gosti dođu i kada nema dovoljno vremena za pripremu druge hrane. Trebali bi biti lijepo ukrašeni i posluženi za stolom.
Nužno je
- - kruh;
- - razni proizvodi i salate;
- - jelo ili pladanj;
- - vilica;
- - nož.
Upute
Korak 1
U kuhanju postoje dvije vrste sendviča - otvoreni i zatvoreni - sendviči, kada se proizvod nalazi između dvije kriške kruha.
Korak 2
Da biste napravili sendvič, kruh narežite na tanke ploške. Debljina ne smije biti veća od 1 cm. Pripremite glavni proizvod i stavite ga na narezani kruh. Komadiće kruha možete prethodno popržiti na tavi s obje strane dok ne postanu hrskavi i zlatno smeđi ili možete koristiti toster. Taj se kruh naziva tost.
3. korak
Sendviči sa salatom ponekad se pripremaju kao predjelo za svečani stol. Za ovaj butebrod pripremite salatu. To može biti povrće, meso ili riba. Bolje je takvu salatu poslužiti na dobro prženom tostu. Ako napravite sendvič na običnim kriškama kruha, može se natopiti, jer većina salata sadrži dresing.
4. korak
Gotove sendviče ukrasite prije posluživanja sitno sjeckanim biljem, povrćem ili voćem. Vruće sendviče poslužite na pladnju odmah nakon kuhanja. Stavite im vilicu i nož.
Korak 5
Hladni sendviči mogu se poslužiti na različite načine i u različitim jelima. Za to najbolje rade velike ladice. Na njih rasporedite sendviče u nizu ili u grupe. Možete ih postaviti dijagonalno. Također je zanimljivo stavljati sendviče prema obliku, boji i vrsti proizvoda. Ovako postavljeni sendviči jasno su vidljivi, lako će se uzeti.
Korak 6
Zanimljivo je poslužiti sendviče na drvenim pločama, velikim ravnim pločama, možete ih postaviti izravno na salvete. Sendviče možete rasporediti u obliku piramide. Pokrijte pripremljeno jelo salvetom.
Korak 7
Pored ladice stavite posebnu lopaticu, vilicu ili široki nož kako biste prikladnije uzeli sendvič. Za kanape koristite plastične vilice koje se zalijepe u grickalicu. Poslužite sendviče odmah nakon kuhanja, jer se narezani kruh brzo suši. Ako ih trebate čuvati neko vrijeme, onda sendviče stavite u zatvorenu posudu.
