Med je jedinstveni biljni proizvod koji ima ogroman broj ljekovitih svojstava. Teško da postoji ijedna osoba koja nije čula za blagodati ovog proizvoda.
Vrijednost meda poznata je od davnina. Korišten je u hrani ne samo radi uživanja u okusu i aromi, već i u svrhu liječenja mnogih bolesti.
Temperatura opasna za med
Vruće mlijeko s medom poznata je lijek za sve prehlade još od djetinjstva. Međutim, vrijeme prolazi, a znanstvenici otkrivaju sve više i više novih otkrića. Jedno od njih bilo je istraživanje koje je pokazalo da med na temperaturama većim od 40 ° C postaje samo slatki proizvod. Sva njegova ljekovita svojstva su izgubljena.
Da biste ovim slasnim pčelarskim proizvodom izliječili prehladu, potrebno je otopiti med u vodi sobne temperature. Druga mogućnost je da ga zagrizete vrućim čajem ili mlijekom.
Pojačat će pozitivan učinak upotrebe meda u liječenju prehlade infuzijom lipe i maline.
Što je još loše za med
Napominjemo da kada med djeluje s cinkom, olovom, bakrom ili slitinom koja sadrži bilo koji od navedenih metala, kiseline koje čine med oksidiraju se. Kao rezultat, nastaju spojevi koji imaju toksični učinak na tijelo.
Kad se med čuva u željeznoj posudi, može doći i do oksidacije. Međutim, nije opasno za zdravlje. Jedina posljedica ove interakcije može biti neugodan okus u proizvodu.
Staklene i emajlirane posude s čvrstim poklopcem idealne su za čuvanje meda.
Izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti, uključujući raspršenu svjetlost, također štetno djeluje na med. Kao rezultat, uništavaju se enzimi meda koji djeluju antimikrobno.
Blagodati meda
Kao što je već spomenuto, med je koristan u liječenju prehlade. djeluje antimikrobno kao rezultat sastavnih enzima.
Med je skladište elemenata u tragovima neophodnih za tijelo: magnezij, kalij, fosfor, bakar, kalcij, klor. Sve ove tvari povoljno djeluju na krvožilni sustav, održavajući i regulirajući razinu hemoglobina.
Vitamini B skupine koji se nalaze u medu neophodni su za normalan rast zdravih noktiju, kose i kože. Pozitivno djeluju na reproduktivnu funkciju tijela.
Nikotinska kiselina, također komponenta meda, može smanjiti razinu ukupnog kolesterola i proširiti krvne žile.
Uz sve navedeno, med je izvrsno prirodno sedativ.
