Vrtlari uzgajaju peršin u svom dvorištu. Ali ne znaju svi o korisnim svojstvima ove biljke. Za što je koristan peršin i koje su njegove kontraindikacije?
Peršin se uzgaja posvuda i koristi se kao začin za razna jela. To je mala zelena biljka s mnogo malih grančica i lišća. Ova biljka je dvogodišnja. Ali u kućnim vrtovima peršin se uzgaja u jednogodišnjoj kulturi. I u drugoj godini počinje cvjetati i baca sjeme.
Peršin se nekada koristio ne kao začin, već kao ljekovita biljka. Stoga je od velike koristi za ljudsko tijelo. To je zbog prisutnosti u njegovom sastavu velike količine vitamina i minerala. Peršin sadrži vitamine skupine B, A, E, C, pektinske tvari, mineralne soli, organske kiseline, esencijalna ulja, željezo, fosfor, kalcij i tako dalje.
Korisna svojstva peršina
- Zbog sadržaja vitamina K jača kosti i štiti čovjekov živčani sustav od kvarova.
- Posjeduje izvrsno antimikrobno djelovanje.
- Jača imunološki sustav i ima protuupalna svojstva.
- Sprječava stvaranje plinova u crijevima i poboljšava probavu.
- Zbog niskog udjela kalorija, peršin se jede tijekom različitih dijeta za mršavljenje.
- Poboljšava rad mozga.
- Poboljšava vid.
- Normalizira rad bubrega, jetre i genitourinarnog sustava.
- Sprječava stvaranje raka kod žena.
- Također pomaže ženama da se nose s menstrualnim nepravilnostima.
- U muškaraca normalizira funkcioniranje prostate i sprječava stvaranje prostatitisa.
- Pomaže u liječenju cistitisa, urolitijaze i malarije.
- Jača krvne žile i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.
- Normalizira rad srca.
- Održava tonus tijela.
- U dojilja povećava produkciju majčinog mlijeka.
- Liječi aterosklerozu.
Osim ovih korisnih svojstava, od peršina se rade i razne dekocije, infuzije i tinkture koje pomažu u suočavanju s glavoboljom, zaglađuju kožu lica i ruku, djeluju pomlađujuće i ublažavaju razne edeme. Koristi se i svježe i suho. Štoviše, u narodnoj medicini istodobno se koriste stabljika, korijen i lišće peršina.
Kontraindikacije za peršin
Unatoč svim korisnim svojstvima peršina, on ima i kontraindikacije za uporabu. Ali to se odnosi samo na liječenje ovom biljkom. Nema kontraindikacije za jelo.
Peršin se ne smije koristiti za liječenje bolesti poput nefritisa, problema s jetrom i nadraženog želuca. Sjeme peršina vrlo je otrovno i ne može se koristiti u velikim količinama. Biljni čaj od ove biljke ne koristi se duže od dva tjedna.
Također, peršin ne možete koristiti u kozmetičke svrhe tijekom trudnoće i dojenja, s raznim alergijskim reakcijama, djecom mlađom od 3 godine i individualnom netolerancijom na lijekove koji uključuju ovu biljku.
