Konzervirani bijeli grah izvrstan je sastojak raznih salata. S ovim proizvodom možete pripremiti i kalorična i lagana dijetna jela koja savršeno utažuju glad i imaju izvrstan ukus.
Salata od bijelog graha u konzervi s piletinom
Ovo hranjivo jelo izvrsno je za utaživanje gladi, a za pripremu trebat će vam:
- 500 g bijelog graha;
- kuhana pileća prsa;
- 2 kisela krastavca;
- 1 glava luka;
- 3 češnja češnjaka;
- 4 žlice tekuće kiselo vrhnje;
- peršin;
- sol i papar po ukusu.
Pileća prsa narežite na velike kocke, na isti način izrežite krastavce i luk, provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Stavite krastavce, piletinu, luk i grah iz konzerve u duboku posudu. Kiselo vrhnje kombinirajte sa soli, češnjakom, paprom i lagano umutite. Prelijte proizvode preljevom od kiselog vrhnja i lagano promiješajte. Stavite pripremljenu salatu u hladnjak na 30 minuta, a zatim rasporedite u zdjelice za salatu i odozgo ukrasite grančicama peršina.
Salata od bijelog graha s povrćem
Od bijelog graha iz konzerve možete napraviti laganu salatu koja je pogodna za dijetna jela. Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 konzerva graha iz konzerve;
- 3 srednje rajčice;
- 1 crveni luk;
- 3 grančice svježeg bosiljka;
- 1 srednji krastavac;
- 0,5 limuna;
- 2 žlice. l. origano;
- 2 žlice. l. maslinovo ulje;
- sol po ukusu.
Rajčicu narežite na kockice, luk na tanke kolutiće, a krastavcu skinite koru i narežite je na velike trake. Konzervirani grah stavite u cjedilo i isperite, dodajte u posudu s povrćem.
Iscijedite sok iz limuna, pomiješajte ga s maslinovim uljem i origanom. Salatu posolite, prelijte uljem i pospite grubo nasjeckanim bosiljkom. Stavite posudu na 20 minuta u hladnjak, a zatim poslužite.
Salata od bijelog graha "visokokalorična"
Za izradu ove salate trebat će vam sljedeće namirnice:
- 300 g graha iz konzerve;
- 2 srednje rajčice;
- 200 g ukiseljenih gljiva;
- 1 glava luka;
- 200 g šunke;
- 1 češanj češnjaka;
- zelje kopra i peršina;
- majoneza;
- sol po ukusu.
Rajčicu i šunku narežite na kockice, gljive na tanke ploške, luk narežite na pola prstena, ocijedite vodu od graha. Majonezu kombinirajte s sitno nasjeckanim češnjakom i soli.
Sve sastojke složite na ravnu posudu u slojevima, podmazujući svaki sloj preljevom. Proizvodi se trebaju izmjenjivati sljedećim redoslijedom: rajčica, gljive, šunka, luk, grah, sitno sjeckani zelje. Gotova salata mora se staviti u hladnjak i ostaviti da se namače sat vremena.
