Ljubitelji ribe cijenit će sendviče saury i jaja. Čak i dijete može kuhati takav međuobrok. Probajte, ukusno je.
Nužno je
- štruca ili štruca bijelog kruha,
- jedna tegla saury-a u ulju,
- dva svježa krastavca,
- dva kuhana jaja
- 100 grama tvrdog sira
- dvije žlice majoneze,
- malo soka od limuna
- malo mljevene paprike,
- kopar ili peršin za ukras.
Upute
Korak 1
Bijeli kruh narežite na komade, debljinu koje sami biramo. Bijeli kruh možete zamijeniti crnim, ali ovo je po vašem ukusu, tko god ga voli.
Kuhana jaja ogulite i svako jaje prerežite na dva dijela. Odvojite žumanjak od proteina. Proteine nasjeckamo na bilo koji prikladan način, možete sitno nasjeckati nožem ili zdrobiti običnim drobljenjem krumpira.
Korak 2
Ocijedite ulje iz saurija, a ribu nasjeckajte vilicom. Tri sira na gruboj ribežu. U zdjeli kombinirajte saury s nasjeckanim pilećim proteinima i ribanim sirom, začinite s dvije žlice majoneze, dodajte limunov sok (možete i bez njega - po ukusu) i crnu mljevenu papriku, promiješajte.
3. korak
Dobivenom smjesom ribe namažite kriške bijelog kruha. Krastavce narežite na kolutiće. Žumanjke sameljite vilicom. Stavite dva prstena krastavca na krišku kruha podmazanu ribljom masom, grančicu opranoga i osušenog kopra na krastavac, a odozgo pospite žumanjkom. Dobivamo vrlo svijetle, a istovremeno zapanjujuće, ukusne sendviče. Poslužujemo sendviče i uživamo u okusu.
