Berry žele je ukusno piće koje se sve manje pojavljuje na stolovima. Ali kuhanje uopće nije teško, pogotovo ako za kuhanje koristite posebne brikete, koje možete kupiti u bilo kojoj trgovini.
Nužno je
- - briket;
- - škrob;
- - limunska kiselina;
- - šećer;
- - sok;
- - kuhanje;
- - bobičasto voće;
- - sladoled.
Upute
Korak 1
Obično proizvođači na pakiranje napišu recept za kuhanje želea. Ako se firma, čiji ste briket kupili, nije potrudila to učiniti ili je recept napisan na vama nepoznatom stranom jeziku, nemojte se obeshrabriti. Recept za kuhanje želea od svih briketa gotovo je identičan.
Korak 2
Zdrobite briket. Ako je svježe, možete to učiniti prstima. U slučaju da je ambalaža ležala na vašoj polici nekoliko mjeseci, možda nećete moći rukovati rukama. Pokušajte ga zdrobiti drobljenjem pire krumpira, razvaljajte ga valjkom, naribajte, sameljite u mikseru ili blenderu i tek onda krenite s kuhanjem. Pazite da u prahu nema grudica - mora se temeljito zdrobiti.
3. korak
Za 250 grama praha trebaju vam dvije litre vode. Ulijte ih u lonac i stavite na vatru. Dok voda nije zakuhala, otopite prah od briketa u malo hladne vode. Dobivena otopina mora se temeljito izmiješati kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Nakon što voda zakipi, isključite vatru i u tankom mlazu ulijte otopljeni prah.
4. korak
Prethodni korak može se pojednostaviti i preliti žele u kipuću vodu u obliku praha. Također ga treba staviti malo, inače će se čestice u vodi zalijepiti i morat ćete ih dugo razbijati. U tom slučaju, žele se mora neprekidno miješati.
Korak 5
Ako imate slatki zub, dodajte šećer po ukusu. Također, ako više volite gustu žele, na početku trebate uzeti manje vode ili dodati malo škroba razrijeđenog u hladnoj vodi na kraju kuhanja.
Korak 6
U mliječ od briketa možete dodati i limunsku kiselinu, pekmez, cijeđene svježe ili smrznute bobice, sok - sve ono što će reći vašoj mašti i odobriti vaš ukus. A ako u čašu vrućeg želea stavite kuglicu sladoleda, dobit ćete izvrsnu deliciju.
