Možete ugodno iznenaditi svoje najmilije i rođake pripremom konjaka za svečani stol. Posebni recepti pomoći će vam da ovo piće napravite kod kuće. Ispravnim miješanjem predloženih sastojaka dobit ćete ukusni domaći konjak.
Nužno je
- Konjak od kave:
- - 3 žličice mljevena kava;
- - 1 čaša vode;
- - 1 litra votke.
- Šećerni sirup:
- - 50 g šećera;
- - 150 mm vode.
- Posebni konjak:
- - 3 litre votke;
- - 1 kora naranče;
- - 1 lovorov list;
- - 1 g vanilina;
- - 5-7 graška crnog papra;
- - 1 žlica. suhi crni čaj;
- - 1 žlica. cimet.
- Konjak na bazi piva i soka:
- - 1 litra soka od grožđa;
- - 1 litra piva;
- - 250 ml alkohola;
- - 100 g instant kave;
- - 100 g kvasca;
- - 1 kg šećera.
- Muškatni konjak:
- - 3 žlice. nasjeckana hrastova kora;
- - 1 žlica. muškatni orah u prahu;
- - 1-2 g vanilina;
- - 2 karanfila;
- - 2 litre votke.
- Konjak od šipka:
- - 18 šipka;
- - 3 litre razrijeđenog alkohola;
- - mala grana gospine trave;
- - 50 g hrastove kore;
- - 1 žličica crni čaj;
- - 5-7 graška crnog papra;
- - 3 žlice. Sahara.
Upute
Korak 1
Konjak od kave
Mljevenu kavu prelijte čašom kipuće vode. Dobro zatvorite posudu poklopcem. Uklonite infuziju na tamno mjesto. Nakon dana dodajte 1 litru votke u rezultirajuću konzistenciju. Ostavite infuziju 20-25 dana. Zatim ga procijedite. Da biste dovršili domaći konjak za kavu, potreban vam je šećerni sirup. Da biste je dobili, pomiješajte šećer s čistom vodom. Infuziji dodajte sirup. Nakon 2-3 dana rakija na bazi mljevene kave je gotova. Procijedite piće i stavite u boce.
Korak 2
Poseban konjak
Da biste je pripremili, pomiješajte votku, nasjeckanu koricu naranče, lovorov list, vanilin, crni papar, crni čaj, cimet. Dobivenu smjesu inzistirati na tamnom mjestu 5-7 dana. Nakon toga procijedite konjak i bocu. Ako se odlučite pripremiti manju količinu napitka, smanjite sve sastojke za 2 puta.
3. korak
Konjak na bazi piva i soka
Ovo je prilično uobičajen recept za izradu konjaka među ljudima. U tom slučaju pomiješajte sok od grožđa, pivo, alkohol, instant kavu, kvasac, granulirani šećer. Dobivenu smjesu ostavite na tamnom mjestu 21 dan. Na kraju pripreme pića, sadržaj treba filtrirati i flaširati.
4. korak
Muškatni konjak
Za pripremu muškatnog konjaka, sameljite hrastovu koru, pomiješajte je s muškatnim oraščićem u prahu, vanilijom, klinčićima i votkom. Ovaj napitak treba infuzirati 1 mjesec. Zatim procijedite gotovi konjak i bocu.
Korak 5
Konjak od šipka
Da biste dobili neobično ukusan domaći konjak, pomiješajte šipak, razrijeđeni alkohol, malu grančicu kantariona, nasjeckanu hrastovu koru, suhi crni čaj, crni papar, granulirani šećer. Piće na bazi šipka mora se davati 21 dan na tamnom mjestu. Zatim procijedite konjak i bocu.
