Pina Colada je napitak na bazi kokosovog mlijeka, bijelog ruma i kondenziranog mlijeka. Istoimeni liker industrijska je verzija gotovog koktela.
Liker "Pina Colada" rijetko se konzumira u čistom obliku, jer ima bogat okus s ugodnim, ali slatkim okusom. Postoje mnogi recepti za koktele na bazi ovog likera koji ugodno osvježavaju, okrepljuju ili, naprotiv, opuštaju.
Skok breskve
Vrlo okrepljujući koktel "Peach Leap" priprema se od dvije vrste likera odjednom. Jedna je Pina Colada, druga je bilo koji liker s okusom breskve. Koktel je ugodno osvježavajuć i okrepljujući ako se konzumira umjereno. Uz likere trebat će vam:
- ledene mrvice;
- Sok od ananasa;
- sok od limuna;
- koktel trešnja.
Stavite zdrobljeni led na dno visoke čaše. Ulijte 30 grama likera od breskve. Dodajte joj 20 grama Pina Colade. Bez miješanja ulijte 70 grama soka od ananasa i 20 grama limunovog soka. Ukrasite koktel trešnjom. Preporučuje se piti kroz slamku da se osjeti okus.
Pina Colada
Za izradu istoimenog koktela za liker potrebna su vam samo dva sastojka: liker i sok od ananasa. Pomiješajte 2 dijela likera i 8 dijelova soka. Ukrasite koktel slamkom ili kišobranom. Za još sofisticiraniji shake možete dodati kokosove pahuljice i žlicu kokosovog mlijeka. Ovaj koktel savršeno osvježava u vrućem vremenu, bogatog je okusa i arome. Pripada kategoriji alkoholnih pića.
Isti koktel može se ojačati. Potreban:
- liker "Pina Colada";
- liker Malibu (ili bilo koji drugi kokosov liker);
- Sok od ananasa;
- Sok od naranče.
U visoku čašu pomiješajte: 30 grama svakog likera s 20 grama svakog soka. Koktel temeljito pomiješajte sa slamkom. Budite oprezni: usprkos slabom alkoholnom okusu, napitak jako zamagljuje glavu.
Kokomo Joe
Ovaj koktel se dobro opušta. Sadrži tri alkoholna pića odjednom: dvije vrste likera i bijeli rum. Pored njih trebat će vam:
- pola banane;
- led;
- kriška naranče.
Pripremite "Kokomo Joe" u mućkalici ili blenderu. Pomiješajte 30 grama likera Pina Colada, 30 grama bilo kojeg likera od banane, 20 grama bilo kojeg bijelog ruma i pola banane. Dobro protresite (bananu treba što više nasjeckati). Ulijte piće u visoku čašu, dodajte led. Ukrasite čašu kriškom naranče. Takav koktel, iako je malo alkohola, brzo može dovesti do opijenosti. Preporučena količina je dvije porcije.
