XuXu je popularni liker od jagoda koji se može jesti sam ili kao dio koktela. Treba imati na umu da govorimo o tradicionalno ženskom piću, iako je uz njegovu pomoć moguće pripremiti univerzalne smjese koje bi se mogle svidjeti muškarcima.
Najjednostavniji kokteli s XuXuom
Prije svega, vrijedi svladati recept za izradu samog likera od jagode XuXu. Naravno, možete ga kupiti u trgovini, ali visokokvalitetno piće je rijetko i prodaje se po visokoj cijeni, pa ga je puno lakše i isplativije napraviti sami.
Trebat će vam 750 ml dobre votke. Ulijte piće u veliku posudu, poput lonca. Zatim umutite i umiješajte u blenderu 0,5 kg jagoda, dodajte 400 g šećera i prstohvat limunske kiseline u dobivenu masu i ponovno temeljito promiješajte. Dobiveni pire propustite kroz fino sito i dodajte masku od jagoda votki.
Zatim napitak ulijte u boce, stavite na tamno, hladno mjesto i ostavite da se ulije 1, 5-2 tjedna. Napitak možete konzumirati i odmah nakon pripreme, ali ipak treba pričekati da postignete najbolji ukus.
Pokušajte na osnovi dobivenog likera napraviti jednostavan ženski koktel. U posudu ulijte 2 čaše šampanjca, dodajte 4 žlice. Liker XuXu i 4-5 žlica. svježe jagode, pasirane do konzistencije pirea. Promiješajte piće i koktel je spreman.
Postoji još jedna varijacija koktela od šampanjca. U čašu ulijte 10 ml soka limete i 50 ml likera XuXu. Zatim dodajte 100 ml šampanjca i promiješajte piće posebnim štapićem. U dobiveni koktel stavite 2-3 male kockice leda i jagode, a rub čaše ukrasite kriškom limete.
Zanimljivi recepti za koktele s likerom XuXu
Za sofisticiranija pića isprobajte daiquiri od jagoda. Prvo ulijte 0,5 tbsp u tresilicu. rum, 4 žlice čokoladni liker i 300 ml XuXu. Umutite piće temeljito 40-50 sekundi. Zatim uzmite visoku čašu koja se širi prema gore i spiralno stavite gusti sirup od čokolade. Ulijte tekućinu iz tresača u čašu i na vrh dodajte 1 žlicu. čokoladni liker tako da dobijete dva sloja pića. Stavite jagode u čašu i ubacite slamu kroz koju ćete piti koktel i daiquiri s jagodama bit će spreman.
Još jedna zanimljiva opcija je koktel XuXuBana. Uzmite visoku čašu i u nju ulijte 120 ml soka od banane. Zatim, pomoću barske žlice ili noža, piću dodajte liker XuXu, tako da se ne miješa sa sokom, već tvori dodatni sloj. U početku će biti vrlo teško postići željeni učinak, ali nakon nekoliko treninga naučit ćete kako pravilno dodavati alkohol. Stavite jagode u gotov koktel za ukras.
