Kućna zabava izvrsna je prilika za probati razne koktele. Da biste ih napravili, ne morate kupovati rijetke i skupe sastojke. Možete se snaći s pristupačnim alkoholom, sokovima od voća i povrća, sirupima i osnovnim setom začina. Od ovog jednostavnog seta možete napraviti pravi pladanj za koktel za svaki ukus.
Kokteli na bazi votke: jednostavni i jeftini
Najpristupačniji alkohol idealan za koktele je votka. Za jednu porciju trebat će vam vrlo malo. Votka se može nadopunjavati sokovima, soda vodom, vrhnjem i ostalim sastojcima.
Isprobajte jednostavni alkoholni koktel od mente i citrusa.
Trebat će vam:
- 0,25 litara votke;
- 0,5 šalice sirupa od metvice;
- 0,5 šalice gazirane vode;
- 1 naranča;
- 0,5 limuna.
Liker od mente može se koristiti umjesto sirupa.
Iscijedite sok od naranče i pola limuna, naribajte koricu na finom ribežu. U shakeru pomiješajte sokove s votkom i sirupom. Smjesu ulijte u čaše, u svaku dodajte malo sode i dodajte nekoliko kockica leda. Koktel poslužite slamkom.
Slatki koktel za kavu može se poslužiti kao desert ili digestiv.
Trebat će vam:
- 1 čaša mlijeka;
- 1 žličica instant kave;
- 1 jaje;
- 3 žličice šećera;
- 1 čaša votke.
Jaje zgnječite sa šećerom, dodajte instant kavu. Prokuhajte mlijeko, lagano ga ohladite i dodajte dijelove smjesi od jaja uz stalno miješanje. Ohladite, a zatim ulijte votku i promiješajte. Ulijte koktel u debele zidove, niske čaše, a svaka se porcija može nadopuniti malom količinom sitno zdrobljenog leda.
Jedan od najjednostavnijih koktela od svježe cijeđenog soka od naranče i votke svoje znalce pronalazi na bilo kojoj zabavi.
Trebat će vam:
- 0,5 čaše votke;
- 0,5 šalice soka od naranče.
Iscijedite sok iz naranče unaprijed i zamrznite ga u hladnjaku. U mikseru pomiješajte sok i votku, ulijte u čaše, dodajte led i odmah poslužite.
Čašu za koktel možete ukrasiti obodom od šećera. Rub čaše premažite bjelanjkom, a zatim ga umočite u granulirani šećer. Ulijte koktel pažljivo kako ne biste isprali dekor.
Jednostavni, ali sofisticirani: kokteli na bazi rakije
Za pripremu takvih koktela ne trebate skupi konjak. Uzmite dobru rakiju - pristojna pića proizvode se u mnogim zemljama, od Francuske do Armenije.
Isprobajte neobičnu, ali ukusnu kombinaciju kakaa, rakije i kiselog vrhnja. Čokoladni koktel možete poslužiti uz šalicu espressa.
Trebat će vam:
- 1 čaša konjaka;
- 3 žlice šećera;
- 1 žlica kakaa u prahu;
- 3 žlice vode;
- 1 čaša gazirane vode;
- 2 žlice kiselog vrhnja.
Skuhajte sirup od kakaa, vode i šećera. Čim smjesa zavrije, maknite je s vatre, ohladite, pomiješajte s kiselim vrhnjem, a zatim ulijte konjak i gaziranu vodu. Smjesu umutite u mikseru i ulijte u čaše. Kocke leda mogu se poslužiti odvojeno.
