Hrana ne bi trebala biti samo ukusna, zdrava i sigurna - hrana bi trebala biti apetitna. To je prekrasno. Od davnina je čovječanstvo usavršavalo umijeće lijepog posluživanja raznih jela. U Japanu postoji čak i posebna klasa kuhara koji su se specijalizirali za ukrašavanje hrane. Svaka domaćica uz pomoć mašte i oštrog noža može najjednostavnije grickalice - voće, povrće, kobasice - pretvoriti u izvrsne i zapanjujuće delicije.
Nužno je
- Zdjela salate od dinje:
- - malo voće, bobice;
- - dinja.
- Rajčica "bubamara"
- - Rajčica;
- - list salate;
- - pašteta od sira;
- - maslina.
- Narezivanje ribe:
- - masline;
- - peršin;
- - limun;
- - riba.
- Mesna plata
- - zelje;
- - Cherry rajčice;
- - mesne delicije;
- - mrkva
Upute
Korak 1
Kako napraviti lijepe voćne kriške
Kad planirate postati majstor rezbarenja voća, bolje je nabaviti poseban set za rezbarenje (rezbarenje je umjetnost ukrašavanja jela). Iako, ako želite, možete to učiniti s jednim oštrim tankim nožem.
Pokušajte izrezati posudu za salatu od dinje. Dinja treba imati okrugli oblik i prethodno se oguliti s kože (ukrasi u obliku lišća mogu se izrezati iz kože). Unutar takve improvizirane posude za salatu možete staviti jagode (arome jagoda i dinja savršeno se kombiniraju), polovice bresaka, marelica i grožđa.
Najlakši način je lijepo rasporediti narezano voće na ravni tanjur. Za još spektakularniji izgled mogu biti ukrašeni "tulipanima" od jabuka, listićima mente i šećerom u prahu.
Korak 2
Kako je lijepo rezati povrće
Porez od povrća najukusnija je i najzdravija jela na svijetu. Jednostavno možete izrezati prstenove krastavaca, rajčice, paprike u ravnu posudu, prebacujući ih grančicama zelenila. Ili možete sanjati. Na primjer, pokušajte narezati rajčice na oblik bubamare.
Rajčicu jezgrom izrežite na pola. Na tanjur stavite list salate, punjen sirom ili paštetom od bubamara. Antene, mrlje na leđima mogu se napraviti od nasjeckanih crnih maslina.
3. korak
Kako je lijepo rezati kobasice, dimljeno meso, mesne delicije
Hladni rezovi također mogu biti vrlo originalni i apetitni. To ćete najlakše učiniti jednostavnim stavljanjem tankih kriški kobasica nekoliko sorti na tanjur i jelo ukrasiti grančicama bilja, cvijećem izrezanim od mrkve, maslina i cherry rajčica. Ali također se možete igrati s takvim plastičnim proizvodom kao što su mesne delicije, prikazujući ljiljane od šunke, ruže od tanke plastične šunke i slatke leptire s krilima od kuhane kobasice na pladnju.
4. korak
Kako je lijepo rezati ribu
Narezana riba čest je gost na svečanom stolu. Pokušajte pažljivo staviti tanke kriške lososa, lososa i druge ribe na ovalno jelo od ribe i ukrasiti crnim maslinama, grančicama peršina i tanko narezanim polukrugovima limuna.
