Ukha Na Bugarskom

Sadržaj:

Ukha Na Bugarskom
Ukha Na Bugarskom

Video: Ukha Na Bugarskom

Video: Ukha Na Bugarskom
Video: Уха по-домашнему, вкусно и просто 2024, Studeni
Anonim

Na svijetu postoji mnogo recepata za ukusnu riblju juhu, ali samo nekoliko domaćica zna pravilno kuhati ukusnu riblju juhu na bugarskom jeziku.

Ukha na bugarskom
Ukha na bugarskom

Nužno je

  • - 1 kg bijele ribe
  • - 1 jaje
  • - 2 glavice luka
  • - 2 mrkve
  • - 3 kisela krastavca
  • - 2 pastrnjaka
  • - suncokretovo ulje
  • - peršin
  • - Lovorov list
  • - korijen celera
  • - zrna crnog papra
  • - sol

Upute

Korak 1

Nasjeckajte i skuhajte u slanoj vodi luk, mrkvu, kao i celer, peršin i korijen pastrnjaka. Sve stavimo na sito, obrišemo, dodamo vodu i prokuhamo.

Korak 2

Bijelu ribu izmulji i utrobi. Bacimo u kipuću vodu.

3. korak

Dodajte ulje i lovorove listove. Papar. Nastavljamo kuhati 20-25 minuta.

4. korak

Skuhajte tvrdo kuhano jaje. Narežite ga na kockice i krastavce.

Korak 5

Maknemo gotovo jelo s vatre. Pripremljenu riblju juhu prije posluživanja ohladite i pospite mješavinom jaja, nasjeckanim krastavcima i peršinom.

Preporučeni:

Zašto Se Najpoznatija Riblja Juha Naziva "ukha"

Zašto Se Najpoznatija Riblja Juha Naziva "ukha"

Ukha se smatra tradicionalnim ruskim jelom. U početku glavni sastojak za izradu ove juhe nije bila samo riba. Mnogi drevni izvori, na primjer, spominju "uho graška", "pileće uho" ili "mesno uho". U stara se vremena bilo koja juha zvala ukha

Ukha Od Svježe Riječne Ribe

Ukha Od Svježe Riječne Ribe

Ukha je tradicionalno rusko prvo jelo. Obično se ova juha pravi od štuke, ali uzet ćemo šarana i smuđa. Ispast će i ukusno. Neosporna prednost ove juhe je što se brzo kuha - samo pola sata. Pa, kako kuhati riblju juhu od svježe riječne ribe?

Salata Od Riže U Bugarskom Stilu Sa Slatkom Paprikom

Salata Od Riže U Bugarskom Stilu Sa Slatkom Paprikom

Bugarska nacionalna kuhinja najčešće koristi nemasni meni, povrće se konzumira u bilo kojem obliku: sirovo, kuhano, prženo, dinstano, kiselo. Poslužuju se kao predjelo, prilog, hladna jela. Salata od riže s crvenom paprikom jedno je od nacionalnih jela ove kuhinje

Kako Napraviti Kolutiće Od Gljiva Na Bugarskom Jeziku

Kako Napraviti Kolutiće Od Gljiva Na Bugarskom Jeziku

Bugarska kuhinja je vrlo bliska turskoj i grčkoj kuhinji. Povezuju ih ne samo ljubav prema kozjem siru, začinima i svježem povrću, već i mnogi originalni načini kuhanja mesa. Mesne rolice s raznim nadjevima prisutne su na svakom svečanom stolu