Korak 1
U malu posudu stavite med, đumbir, cimet i zagrijte uz povremeno miješanje. Kuhati. Maknite s vatre.
Korak 2
Dodajte sodu bikarbonu, ali budite oprezni jer će se smjesa jako pjeniti. Izrežite maslac na komade, stavite u istu lonac i miješajte dok se maslac ne otopi. Dodajte jaje, brašno i umijesite
Nužno je
- Za test:
- - 100g šećera
- - 200g meda
- - 2 žličice. mljeveni đumbir
- - 1 žličica mljeveni cimet
- - 2 žličice. soda
- - 140g maslaca
- - 1 jaje
- - 500g brašna
- Za glazuru:
- - Bjelanjak
- - 150g šećera u prahu
Upute
Korak 1
U malu posudu stavite med, đumbir, cimet i zagrijte uz povremeno miješanje. Kuhati. Maknite s vatre.
Korak 2
Dodajte sodu bikarbonu, ali budite oprezni jer će se smjesa jako pjeniti. Izrežite maslac na komade, stavite u istu lonac i miješajte dok se maslac ne otopi. Dodajte jaje, brašno i tijesto.
3. korak
Razvaljajte tijesto, otprilike 5-7 mm, izrežite figure. Stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite na 160 stupnjeva oko 15 minuta.
4. korak
Za glazuru istucite bjelanjak i postupno dodajte šećer u prahu. Stavite u vrećicu, pažljivo odrežite vrh i lijepo ukrasite.