Sve što vam treba za ovaj recept je da napravite poluproizvod od muffina i dodate jagode, bananu, ananas i kakao u prahu kako biste napravili ovaj slojeviti hrskavi desert. Za izradu ovog kolača od banane tijekom zimskih mjeseci možete koristiti i konzervirano voće umjesto svježeg.
Nužno je
- 3 šalice jagoda, nasjeckane (svježe ili konzervirane)
- 3 šalice narezanog ananasa (svježi ili konzervirani)
- 3 zrele banane
- 5 žlica kakaa u prahu
- 2 kutije polugotovog pečenja kolača,
- 2 šalice šećera od vanilije
- biljno ulje,
- 2 jaja.
Upute
Korak 1
U zasebnoj zdjelici jagode (oko 3 šalice dovoljne) narežite na male komadiće. To možete učiniti miješalicom. U drugoj posudi narežite ananas na isti način kao i za jagode.
Korak 2
Koristite polugoto tijesto za torte prema uputama na pakiranju. Dodajte mu pire od banane i promiješajte, podijelite na 3 jednaka dijela.
3. korak
Uzmite 2 žlice mljevenog ananasa i ostavite sa strane (trebali biste ih koristiti za ukras kad je kolač od banane gotov). U jedan dio tijesta dodajte ostatak ananasa i promiješajte.
4. korak
Isto tako, odvojite 2 žlice jagoda, a ostatak bobica pomiješajte s drugim dijelom tijesta.
Korak 5
U treći dio tijesta dodajte oko 4 žlice kakaa u prahu (količina ovisi o tome koliko čokolade želite napraviti) i dobro promiješajte. Recept za kolač od banane u ovom članku ne bi trebao ispasti gorak.
Korak 6
Podmažite 3 kalupa za pečenje i brašno. U svaki od njih ulijte po jedan komad tijesta i pecite prema uputama za pripremu poluproizvoda (u prosjeku oko 30-35 minuta).
7. korak
Pripremite glazuru od vanilije i podijelite u 3 zdjelice. Stavite ananas u 1 posudu i pomiješajte žlicom ili nožem.
Kombinirajte jagode i mraz u drugoj zdjeli, a u ostatak mraza dodajte žlicu (više ili manje po ukusu) kakaa u prahu.
Korak 8
Kad su kolači spremni, uzmite nož i ravnomjerno zarežite rubove, a zatim ih pustite da se ohlade. Kad su kolači hladni, stavite koru jagode na tanjur i prelijte slagom od jagoda. Na to stavite sloj čokolade i premažite čokoladnom glazurom. Na kraju položite sloj ananasa i premažite ga glazurom od ananasa.
Korak 9
Gotovu tortu od banane premažite sa svih strana preostalom glazurom. Možete je i posipati sjeckanim orasima ili nasjeckanom čokoladom za ukras. Najvažnije je da se glazura ne mrvi prije vremena.
