Uoči bilo kojeg odmora, domaćica treba pripremiti puno jela, ponekad nema dovoljno snage za slatkiše, a stvarno želite obradovati voljene i goste nečim ukusnim i neobičnim. Nudimo dva recepta za jednostavne, ali ukusne kolače.
Posebnost ovih jednostavnih kolača je da za njihovu pripremu ne morate peći kolače, a za podlogu jela koriste se sljezovi ili svježi sir. Ali okusom i ljepotom nisu inferiorni u odnosu na druge slatkiše.
Za kuhanje ove torte potrebno je 30 minuta i potrebno je vrlo malo proizvoda:
- 1 kg svježeg sira;
- korica od 1 naranče;
- 1 limenka kuhanog kondenziranog mlijeka;
- 2 žličice kakao;
- 3 žlice Sahara;
- 5 žlica mlijeko;
- 1 žličica instant kava.
Pomiješajte kondenzirano mlijeko sa svježim sirom i naribanom koricom naranče, stavite na posudu u obliku srca. Ovo je osnova torte, a sada pripremamo glazuru. Kombiniramo kakao, šećer, kavu i mlijeko, stavimo na laganu vatru i prokuhamo, pričekamo da se smjesa ohladi i pažljivo je prelijemo preko kolača.
Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 1 kg bijelog sljeza;
- 1,5 šalice šećera;
- 2 jaja;
- 1 čaša mlijeka;
- 5 kolačića;
- korica limuna;
- 200 g maslaca;
- suho voće.
Pecite drobljenjem da napravite malu mrvicu, tri korice na finom ribežu i podijelite svaki bijeli sljez na pola.
Sada pripremamo kremu. Istucite jaja sa šećerom, a zatim u tankom mlazu ulijte mlijeko, dodajte zdrobljene kolačiće i kuhajte na laganoj vatri da masa postane gusta. Kad se smjesa ohladi pomiješajte je s koricom limuna i maslacem.
Za tortu odaberite veliki tanjur, na njega stavite polovice bijelog sljeza i praznine popunite suhim voćem, dobro premažite kremom i prekrijte drugim polovicama. Premazujemo stranice torte, ukrašavamo bilo kojim bobicama. Ova torta može se držati u hladnjaku do 7 dana.
Jednostavnu tortu kod kuće možete pripremiti vrlo brzo, ne morate peći kolače i za to napraviti složenu kremu. Neobična torta sa svježim sirom ili sljezom zasigurno će se svidjeti svim gostima.
