Niste sigurni što skuhati za večeru? Isprobajte izdašne polpete od oraha. Savršeni su za obiteljski ručak ili obilnu večeru.
Nužno je
- -400 grama puretine ili piletine
- -1/2 glavice luka
- -2 češnja češnjaka
- -1 veliko jaje
- -3/4 šalice krušnih mrvica (po mogućnosti cjelovite pšenice)
- -1/2 šalice tikve od butternut-a (nije obavezno)
- -1/4 šalice nasjeckanog peršina
- -1 i 1/2 žličice suhih orašastih oraha
- -3/4 žličice soli
- -1/2 žličice mljevene paprike
- -umak od rajčice
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i malo poškropite vodom. Luk i češnjak sitno nasjeckajte.
Korak 2
U velikoj zdjeli kombinirajte meso, luk, češnjak, jaje, krušne mrvice, peršin, origano, sol i papar.
3. korak
Žlicom oblikujte male okrugle polpete. Premjestite ih pažljivo u lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
4. korak
Pecite polpete u pećnici 20 minuta, dok se ne stegnu i meso potpuno skuha.
Korak 5
Razrijedite bilo koji umak od rajčice u velikoj šerpi, dodajte začine (po želji). Premjestite polpete u lonac i uključite srednju vatru. Bacite polpete u umak od rajčice.
Korak 6
Polpete poslužite s umakom od rajčice, tjesteninom, pireom od krumpira ili žitaricama. Dobar tek!
