Sada je moderno naručiti pizzu kod kuće. Nije toliko skupo, ukusno je, a asortiman u pizzerijama s kućnom dostavom prilično je raznolik. Jednom sam naručio pizzu s plodovima mora. Jako mi se svidjelo, a ovako nešto sam odlučila skuhati i sama.
Nužno je
- Baza za pizzu - 1 komad (ili ovisno o željenom broju pizza)
- Polutvrdi sir (ja imam ruski) - 200 gr
- Smrznute škampi - 200 gr
- Lagano slana riba pastrve - 150 gr
- Imitacija crvenog kavijara (možete koristiti pravi crveni kavijar)
- Mikrovalna pećnica
- Rende
Upute
Korak 1
Oni koji imaju vremena i želje pripremiti bazu za pizzu mogu to učiniti sami. Učinio sam to lakše: kupio sam gotovu podlogu, može se čuvati u zamrzivaču. Iz nje se čini da je baza za pizzu nježna, prilično tanka i hrskava.
Pripremamo sir - naribamo ga i posipamo podlogu gustim slojem. Sir je glavni fiksator između osnove pizze i onoga što stavimo na vrh.
Korak 2
Pripremamo plodove mora.
Smrznute škampe odmrznite i kuhajte u kipućoj vodi dvije minute, ohladite na zasebnom tanjuru. Koristio sam već oguljene škampe.
Lagano slanu pastrvu izrežite s kože i sitno nasjeckajte.
3. korak
Zatim stavite plodove mora na sloj ribanog sira. Naš proizvod na vrhu ukrašavamo imitacijom crvenog kavijara (kome to ne smeta, možete koristiti prirodni kavijar).
Ako svoju pizzu trenutno ne želite jesti, prije upotrebe možete je staviti u hladnjak. Ako želite odmah uživati, zagrijte ga u mikrovalnoj 2 minute na 600 W da se sir otopi i nadjev pričvrstite na pizzu.
Rezultat je ukusna, aromatična, hrskava pizza s plodovima mora! Rafinirana je, nježna i oduševit će cijelu obitelj.
