Tradicionalna mazga vrlo je jednostavno i izuzetno brzo predjelo od paprike. Postat će vam spas u slučaju dolaska neočekivanih gostiju i stvorit će savršenu kombinaciju s bilo kojim mesnim jelom.
Nužno je
- - 2 komada slatke crvene paprike
- - 0,5 žličice mljeveni crni papar
- - 2 češnja češnjaka
- - 0,5 žličice soli
- - 250 g majoneze
- - 250 g sira
- - 2 jaja
- - hrpa kopra
Upute
Korak 1
Skuhajte 2 tvrdo kuhana jaja. Dok se jaja hlade, sir naribajte na gruboj ribež, ogulite i nasjeckajte češnjak, ispraznite crvenu papriku iznutra.
Korak 2
Ohlađena jaja istrljajte na istoj ribežu i pomiješajte sa sirom. Dobivenoj smjesi dodajte crni papar, sol, češnjak i nasjeckani kopar.
3. korak
Pomiješajte sve sastojke, dobro ih začinite majonezom.
4. korak
Već napravljeni nadjev počinjemo "iskrcavati" u ispražnjene paprike. Ne zaboravite ga nabiti.
Korak 5
Papriku narežemo na kolutiće, kao na priloženoj fotografiji, ili možete jednostavno izrezati na dva dijela.
