Svaka domaćica u kulinarskoj kasici-prasici ima prekrasan i ukusan Napoleonov kolač od kojih postoji mnogo mogućnosti. Ovaj recept za ekonomični "Napoleon" dobro će vam doći.
Nužno je
- Za test:
- - 150 g margarina
- - 3 žlice kiselog vrhnja
- - pola žlice sode
- - 200 ml vode
- - ocat
- - 400 g brašna
- - biljno ulje
- - sol
- Za kremu:
- - 4 jaja
- - 400 g sladoleda
- - maslac žlica
- - 300 g pekmeza
- - 2 žlice brašna
Upute
Korak 1
Otopite margarin, dodajte mu kiselo vrhnje, vodu, gašenu soda s octom, sol, biljno ulje i brašno. Zamijesite tijesto i podijelite ga na 8 dijelova.
Korak 2
Razvaljajte tijesto, izrežite kolače i pecite ih na 200 stupnjeva oko 15 minuta.
3. korak
Za kremu kombinirajte sladoled, jaja i brašno i prokuhajte na vodenoj kupelji. Kad se krema ohladi, dodajte joj maslac.
4. korak
Podmažite prvi kolač kremom, na njega položite sljedeći sloj i premažite džemom. Izmjenjujte kolače dok ne prikupite cijelu tortu. Gornji sloj trebao bi izaći s kremom.
