Čaj od cimeta nije samo vrlo ukusan i aromatičan napitak, već i nevjerojatno zdrav. Redovita konzumacija čaja od cimeta povoljno utječe na moždanu aktivnost i cirkulaciju krvi. Pripremiti ovaj napitak vrlo je jednostavno, samo trebate slijediti recept.
Čaj od cimeta i klinčića
Napitak ima zanimljivu aromu, koju će posebno cijeniti ljubitelji začina.
Trebat će vam:
- dvije čaše vode;
- dvije žlice crnog čaja;
- dva klinčića (začin);
- jedan štapić cimeta;
- med ili šećer (po ukusu).
Prije svega zakuhajte začinjenu vodu: u lonac ulijte dvije čaše vode, dodajte cimet i klinčiće, vodu prokuhajte, a zatim smanjite vatru na minimum i začine kuhajte pet minuta (ako želite pripremiti pikantniji čaj, tada trebate začine kuhati malo duže, naime do 15 minuta). Maknite posudu s vatre. Stavite dvije žlice listova čaja u čajnik i napunite ih začinjenom vodom. Zatvorite čajnik i pustite da piće odstoji otprilike dvije do tri minute. Gotov čaj ulijte u šalice, dodajte med ili šećer.
Čaj od cimeta i meda
Ovaj napitak u "društvu" s medom može vam pomoći riješiti se nekoliko kilograma viška ako se konzumira tri puta dnevno 30 minuta prije jela.
Trebat će vam:
- dvije žličice meda;
- žličica mljevenog cimeta;
- žličica crnog čaja;
- jedna čaša vode.
U čajniku pomiješajte cimet, med i čaj, a zatim smjesu prelijte vrućom vodom (temperatura vode ne viša od 80 stupnjeva). Zamotajte čajnik ručnikom i pustite da piće odstoji 15-20 minuta. Za one koji žele smršavjeti, poželjno je popiti šalicu ovog čaja ujutro natašte, a zatim još dvije šalice tijekom dana.
Zeleni čaj s cimetom
Ne samo crni čaj, već i zeleni čaj dobro se slaže s cimetom. Prohladni čajni napitak s cimetom i nekoliko mililitara votke ima posebno ekstravagantan okus.
Trebat će vam:
- četiri zrna kardamoma;
- dno štapa;
- dvije čajne žlice šećera;
- dvije žličice zelenog čaja;
- 500 ml vode;
- dvije žlice votke od anisa
Stavite kardamom, šećer, čaj i cimet u emajliranu posudu, prelijte začinima vrućom vodom, zatvorite posudu poklopcem i pustite da se kuha oko tri minute. Dobivenu infuziju procijedite, dodajte par žlica votke i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi. Nakon što se čaj ohladi, stavite ga u hladnjak na dva sata. Ne trebate dodavati votku u čaj, umjesto toga u čaj možete staviti zvjezdicu od anisa i dva ili tri lista metvice.
Čaj od jabučnog cimeta
Trebat će vam:
- čaša vode;
- zvjezdica od anisa;
- štapić cimeta;
- žličica crnog čaja;
- pola kisele jabuke.
- pola naranče.
U posudu ulijte čašu vode, u vodu stavite začine, koricu pola naranče i koru pola jabuke. Prokuhajte vodu i sklonite posudu s vatre. Ostavite da se čaj ulije tri minute i ulijte u šalice. U šalice čaja možete dodati klinčiće, muškatni oraščić ili korijander kako biste dodali začin ukusu pića.
